Revisión del libro de adicción a las galletas de Sally

• Mayo 5, 2024

	Título:	Adicción a las galletas de Sally: galletas irresistibles, barras de galletas, galletas de mantequilla y más del creador de la adicción a la repostería de Sally
	Autor:	Sally McKenney
	Publicado:	19 de septiembre de 2017, Race Point Publishing
	No. de páginas:	192
	Precio de cubierta:	$ 25.00 Tapa dura, $ 11.99 Kindle

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¿Galletas de amor? Adicción a las galletas de Sally: galletas irresistibles, barras de galletas, galletas de mantequilla y más del creador de la adicción a la repostería de Sally por Sally McKenney, quien también es la voz detrás del popular y encantador blog, Sally’s Baking Addiction, ha compilado docenas de excelentes recetas de galletas que ningún amante de las galletas podrá resistir.

Las ofertas de Sally incluyen galletas pasadas de moda, como Big Chewy Oatmeal Chocolate Chip Cookies y Favorito Oatmeal Raisin Cookies, así como Snickerdoodles y Chewy Chocolate Chip Cookies. También ha incluido algunos no horneados y galletas con ingredientes más modernos como Nutella. Un nuevo favorito son las galletas de avena con pastel de zanahoria helada, que fueron especialmente disfrutadas por los amantes del pastel de zanahoria. También hay docenas de variedades innovadoras y modernas de galletas, como pretzel de chocolate Cookiewiches, macarrones de chocolate doble y galletas de brownie de medianoche. Las galletas Sandwich de crema de limón de Sally son increíbles, y también lo es el shortbread de café con caramelo. También hay un capítulo sobre galletas navideñas que es excelente.

Se incluyen galletas enrolladas, galletas recogidas o caídas, galletas de barra, galletas rebanadas y horneadas, y galletas con forma. Las instrucciones son precisas y fáciles de seguir. La mayoría de los ingredientes son fáciles de encontrar. En las páginas introductorias, Sally ha incluido una introducción a los ingredientes, consejos para una cocción exitosa y consejos generales para hacer de la cocción una experiencia agradable.

Hay suficiente variedad para mantener ocupados a los panaderos durante meses, junto con consejos sobre la congelación y el almacenamiento de los productos terminados. Y, hay una hermosa imagen de cada receta, que es una parte esencial de cualquier libro de cocina realmente bueno.

En total, este es un excelente libro de cocina para los amantes de las galletas, y sería un gran regalo para una nueva novia o para cualquier persona a la que le guste hornear.

Un agradecimiento especial a NetGalley por proporcionar una copia de revisión de este libro.

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