Receta de papas con tocino con queso y olla de cocción lenta

• Mayo 5, 2024

Siempre es divertido cocinar y servir al aire libre durante los días calurosos del verano. Sin embargo, las guarniciones no siempre se pueden cocinar al aire libre, y a veces es difícil pensar en las buenas que se pueden cocinar sin calentar la cocina. Una de las mejores soluciones es usar su olla de cocción lenta. Las ollas de cocción lenta son excelentes durante todo el año, pero especialmente en verano, ya que la comida puede cocinar sin supervisión durante horas y no calienta la cocina. Papas con tocino cheddar y olla de cocción lenta combinan bien con cualquier carne a la parrilla, pollo o pescado, y dado que solo tienen cinco ingredientes y toman el mínimo tiempo de preparación, son perfectos para cualquier persona que esté ocupada. Estas papas deben cocinarse al menos 5 horas, pero pueden cocinarse hasta 8 horas, por lo que pueden comenzarse antes de irse a trabajar y pueden cocinarse todo el día.

Asegúrese de elegir las papas rojas más pequeñas que pueda encontrar; solo necesitan fregarse y descuartizarse; no es necesario pelarlos. El único corte real es una cebolla. Estas papas son realmente cursi, ahumadas y deliciosas. De hecho, son tan fáciles y buenos que se convertirán en un plato acompañante durante todo el año.

8 porciones

8 onzas de tocino en rodajas gruesas, preferiblemente picado, picado
2 libras de papas rojas pequeñas, en cuartos
1 cebolla grande picada
1 16 oz. jar salsa de queso cheddar doble (como creaciones de queso ragu)
2 tazas de queso cheddar rallado

1. Cocine el tocino picado en una sartén grande hasta que esté crujiente.
2. Retirar de la sartén y escurrir bien; dejar de lado.
3. Coloque las papas en el fondo de una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos.
4. Espolvorear con las cebollas.
5. Vierta la salsa de queso y cubra con el queso cheddar; espolvorea el tocino sobre todos.
6. Cubra, ponga la olla de cocción lenta a baja temperatura y deje cocinar de 5 a 7 horas o hasta que las papas estén tiernas.
7. Revuelva antes de servir.

Cantidad por porcion
Calorías 397 Calorías de grasa 202
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 51% Proteína 15% Carbohidratos. 34%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 22 g
Grasa Saturada 10 g
Colesterol 56 mg
Sodio 761 mg
Carbohidratos totales 34 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Proteína 15 g

Vitamina A 6% Vitamina C 38% Calcio 0% Hierro 10%

Instrucciones De Vídeo: Papas Gratinadas con Jamón y Queso (Mayo 2024).