Receta de sándwiches chinos

• Mayo 7, 2024

Esta maravillosa época del año trae muchos cócteles y fiestas con platos cubiertos. Esto a su vez significa mucho hornear y cocinar tanto para los anfitriones como para los invitados. Estos sándwiches de cóctel son el aperitivo perfecto para la próxima velada o fiesta de platos cubiertos. Son súper fáciles de hacer, se pueden hacer con anticipación y aportan un delicioso toque étnico a cualquier variedad de aperitivos.

Si desea preparar estos sándwiches con anticipación, simplemente mezcle los ingredientes para el relleno y la extensión de los sándwiches. Cúbralos con una envoltura de plástico y guárdelos en el refrigerador. La baguette también se puede cortar previamente en rodajas de sándwich. Luego, no más de una hora antes de servir, ensamble los sándwiches como se indica en las instrucciones a continuación. ¡Disfruta y ten unas maravillosas vacaciones!

5 oz de lata de pollo
1 cebolleta verde
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de mostaza picante
¼ cucharadita de jengibre molido
1/8 cucharadita de sal
1 baguette pequeña

Untado:
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de aceite de sésamo

1. Abra la lata de pollo y escúrralo bien. Luego vierta el pollo en un tazón grande para mezclar. Con un tenedor y un cuchillo, destrúyalo en las piezas más pequeñas posibles. También puede hacer esto en un procesador de alimentos si lo desea.


2. Enjuague la cebolleta con agua fría y agite en seco. Corte el extremo blanco y aproximadamente una pulgada de la parte superior también y deséchelo. Corte los tallos restantes y agréguelos al pollo.


3. Luego agregue la mayonesa, la mostaza caliente, el jengibre molido y la sal al pollo y mezcle bien. La mayonesa de Hellman es deliciosa y funciona mejor en esta receta. Una vez que la mezcla se agita bien, déjala a un lado. Si está haciendo esto con anticipación, simplemente cubra esta mezcla con una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador hasta que esté listo para armar los sándwiches. No ensamble los sándwiches hasta que esté listo para servirlos, de lo contrario se empaparán un poco.


4. Prepare la pasta mezclando bien la mayonesa y el aceite de sésamo en una taza o tazón pequeño.


5. Luego, corte la baguette en aproximadamente 14 rebanadas delgadas. Extienda cada rebanada con solo una capa delgada de la extensión.


6. Luego coloque aproximadamente una cucharada de la mezcla de pollo en 7 de las rebanadas y cubra cada una con las rebanadas de pan restantes. Asegure cada mini sándwich con un palillo y sirva. ¡Los palillos rojos y verdes de vacaciones se ven geniales en estos sándwiches!


7. Rinde 7 mini sándwiches de cóctel.

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