Receta rápida y fácil de pollo frito con arroz

• Mayo 19, 2024

Esta receta rápida y fácil de arroz con pollo frito es ideal para usar las sobras. Al hacer arroz frito, el arroz que se usa debe quedar sobrante y frío porque fríe mejor para crear la textura del arroz frito. Esto es simplemente porque el arroz sobrante tiene menos humedad.

La carne en esta receta se deja sobre el pollo. Utiliza una y media pechugas de pollo que fueron asadas la noche anterior. Siéntase libre de usar cualquier carne sobrante que pueda estar almacenada en su refrigerador. Solo asegúrate de que esté precocinado antes de agregarlo al arroz. Las verduras cocidas sobrantes también se pueden usar en lugar de las verduras congeladas frescas al vapor. Pruebe esta receta rápida y fácil de arroz con pollo frito y dígame qué piensa en el foro de comida china que se encuentra aquí. ¡Disfrutar!

Para ver un video de estas instrucciones, haga clic aquí.

2 tazas de arroz cocido frío
1 ½ pechugas de pollo (precocinadas o sobras)
½ bolsa de 12 oz de verduras congeladas frescas al vapor congeladas
1½ cucharadas de aceite para saltear
¼ cucharadita de sal de ajo
1 huevo (opcional)
1½ cucharadita de salsa de soja

1. Usando su mano, rompa cualquier bulto en el arroz que pueda haberse formado.


2. Corte las pechugas de pollo cocidas en trozos pequeños de ¼ de pulgada y déjelos a un lado.


3. Cocina las verduras frescas mezcladas al vapor de acuerdo con las instrucciones de la bolsa.


4. Una vez que las verduras estén al vapor, es hora de comenzar a cocinar. Calienta un wok a fuego alto.


5. Cuando el wok esté caliente, agregue el aceite salteado y deje que se caliente. Puede usar otro aceite si lo prefiere, pero tenga en cuenta que el aceite para saltear tiene los sabores del ajo, la cebolla verde y el jengibre ya infundidos. Esto ahorra mucho tiempo y agrega mucho sabor a un plato.


6. Una vez que el aceite esté caliente agregue el arroz y la sal de ajo y saltee por 30 segundos.


7. Luego agregue el pollo y saltee durante 1 minuto.


8. Si está agregando el huevo, en este punto haga un pozo en el centro del arroz para que pueda ver una gran parte del fondo de la sartén. Agregue el huevo y revuélvalo como si lo estuviera revolviendo en una sartén. Una vez que el huevo esté cocido, mézclelo bien con el arroz y el pollo.


9. A continuación, agregue las verduras precocidas y saltee todo durante otros 30 segundos.


10. Luego agregue la salsa de soya y revuelva hasta que se mezcle bien con el arroz.


11. Ahora puedes retirarlo del fuego y servir. Rinde de 2 a 3 porciones.




Instrucciones De Vídeo: Pollo dorado Con Ensalada y arroz Rico y Facil!! (Mayo 2024).



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