Receta de cazuela de pasta con queso

• Abril 28, 2024

Al crecer, recuerdo con cariño a mi abuela y a mi mamá haciendo deliciosas y sabrosas guisos de pasta. Tenían muchas formas diferentes de prepararlos, y todos estaban deliciosos. Sin embargo, uno en particular realmente se destaca en mi mente. La cazuela de pasta con queso era mi favorito absoluto. Recuerdo haberlo pedido para mi cena especial de cumpleaños.

Ya sea para una cena de cumpleaños o una comida entre semana, ¡espero que lo disfruten tanto como yo!

Ingredientes:

1 manojo de cebollas verdes

1 15 oz. lata de salsa de tomate

5 onzas de queso crema, ligero o sin grasa

8 onzas de crema agria, ligera o sin grasa

¼ taza de requesón, sin grasa o sin grasa

1 caja de conchas de pasta

1 paquete de carne molida magra

2 cucharaditas de hierbas de Provenza

Pasos:

1. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

2. Dorar la carne molida en la sartén.

3. Mientras cocina carne molida y pasta, combine la crema agria, el queso crema, el requesón y las cebollas verdes.

4. Después de dorar la carne molida, escurrir bien.

5. Agregue hierbas de provincia a la carne molida.

6. Agregue la salsa de tomate a la carne molida y cocine a fuego lento.

7. Escurra la pasta y agréguela a una fuente de horno engrasada.

8. Extienda la mezcla de queso sobre la pasta.

9. Vierta la mezcla de carne sobre el plato entero.

10. Hornee a 325 por treinta minutos.

Notas sobre esta receta:

1. La receta es excelente para preparar y congelar. Después de hornear, coloque la cacerola en un recipiente seguro para congelar. Eso salió el día anterior, o simplemente vuelva a calentar en un plato apto para horno.

2. A los niños les encanta mezclar las cosas, y la mezcla de queso es un ejemplo perfecto de cómo pueden ayudar con esta receta, especialmente aquellas que son demasiado jóvenes para estar cerca de la estufa. Los niños mayores pueden ayudar a picar las cebollas verdes y vigilar la pasta.

3. Si su familia disfruta de esta receta, esté atento a las ventas de carne molida. ¡Puede hacerlo con anticipación y ahorrar dinero a su familia!

4. Puede sustituir cualquier tipo de salsa de tomate. Por ejemplo, a menudo uso la salsa de pasta de cuatro quesos de Hunt en lugar de la salsa de tomate. Por lo general, depende de lo que hay en mi despensa o de la venta en la tienda de comestibles.

5. Herbs de Provence es una especia maravillosa para tener a mano. Es una mezcla de romero, mejorana, tomillo y ajedrea. Un poco hace mucho, y realmente ayuda a resaltar el sabor en muchas recetas.

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