Algunas variedades excepcionales de ruibarbo

• Mayo 4, 2024

Las siguientes son algunas de las variedades rojas de ruibarbo muy destacadas para jardines estadounidenses.


MacDonald o MacDonald Strain Rhubarb

Esto a veces se llama MacDonald’s Canadian Red. Una variedad muy confiable, esta es una buena opción tanto para jardineros domésticos como para productores comerciales. La planta se originó en MacDonald College en Quebec, Canadá.

Una de las variedades modernas que es popular y fácilmente disponible, lleva unos quince años más o menos. El ruibarbo de MacDonald tiene menos probabilidades de experimentar pudrición de la raíz o salvaje que la mayoría de las otras variedades. Las plantas verticales, muy productivas, son de crecimiento rápido y vigorosas.

Esto produce grandes tallos tiernos que tienen un rubor rojo o rosado. Los tallos están ricamente coloreados en toda la carne y la piel. Cuando se cocina, conserva un tinte rosado. Rápido de preparar, el ruibarbo MacDonald no necesita pelarse.


Ruibarbo Starkrimson

El ruibarbo Starkrimson se originó con Stark Brothers, que lo ha registrado como marca registrada. Starks Brothers describe esto como su mejor variedad de ruibarbo.

Este ruibarbo produce un alto rendimiento de tallos relativamente gruesos de alta calidad.
que son de color rojo brillante en todas partes. Este ruibarbo muy tierno es más dulce que la mayoría de ruibarbo.


Ruibarbo Tilden o Tilden Strain

El ruibarbo Tilden es una cepa de la Canada Red. Lleva el nombre de la familia Tilden. A veces, esto se llama ruibarbo rojo de Tildens Canada.

Algo más corto que el ruibarbo MacDonald, esto también es menos vertical que la mayoría de los otros ruibarbos. Los tallos gruesos son de color rojo oscuro intenso.


Ruibarbo de San Valentín

El ruibarbo de San Valentín es una excelente opción para huertos familiares. Esta variedad es más tolerante al calor que la mayoría del ruibarbo. Es adecuado para regiones que tienen inviernos suaves.

La planta de alto rendimiento y rápido crecimiento es bastante vigorosa. El ruibarbo de San Valentín comienza a ceder a principios de año. Además, es posible comenzar a cosechar un año antes de lo que es el caso para la mayoría de las variedades.

Una de las razones por las que Valentine es tan productivo es que lleva un número mínimo de tallos, flores y semillas. Los tallos grandes, jugosos, tiernos, de color rojo oscuro tienen dos pulgadas de ancho.

Tanto la carne como la piel son rojas. La carne es especialmente roja profunda incluso después de ser cocinada. Los tallos de grano fino no tienen filamentos.

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