El Vieux Carre - Crescent City Brewhouse

Sonrisas intermitentes! ¡Lentejuelas, plumas y creatividad bailando ante tus ojos! Ropa de púrpura real, verde y oro! A medida que la gran celebración del Mardi Gras se desarrolla cada año, la Reina del Mississippi se eleva a la grandeza que se ha convertido en la firma de la exuberancia del sur.

¿Qué mejor lugar para calentar el espíritu de este espectacular espectáculo que el Crescent City Brewhouse en el corazón del Barrio Francés de Nueva Orleans, Louisiana? Esta propiedad histórica y prestigiosa, galardonada con el Premio del Ayuntamiento de Vieux Carre por su excelente renovación e integridad, es el epítome de una cervecería de clase mundial.

Como la única microcervecería en el Barrio Francés, Crescent City Brewhouse lo llama con carisma magnético. El sonido del jazz en vivo, interpretado por músicos locales, llena el aire, complementado con el aroma de la nueva cocina de Louisiana y las cervezas del Viejo Mundo. Las exposiciones de artistas locales se suman a la atmósfera del bistró. Las características cálidas y relajadas se ven realzadas por una extensión de comedor, tanto en el patio como en los hermosos balcones con vista a la calle Decatur.

El fundador y maestro cervecero alemán Wolfram Koehler combina valores tradicionales con tecnología de punta para producir cervezas refrescantes y satisfactorias, utilizando ingredientes naturales y refinados. Semental rojo, su cerveza de autor en la tradición vienesa, brilla con un aura cobriza y un equilibrio de malta aromática y lúpulo amante de la cerveza.

Bosque Negro, caoba profunda y robusta, baila con una rica maltosidad al estilo de Munich. Su clásica cerveza del viejo mundo, Crescent City Pilsner, lleva acentos ligeramente crujientes y lupulados con un ramo floral y una sensación suave en la boca. Weiss es la cerveza de trigo sin filtrar de Koehler, suave y turbia, como un amanecer dorado, con toques de plátano y especias de clavo.

Como la crème de la crème, busca las últimas novedades de Crescent City estacional o experimentar un dechado, mientras devora sabrosas alitas picantes, ostras o aperitivos de mariscos Andouille Gumbo. Cuando su paladar pide más, Red Fish Pontchartrain o Pasta Jambalaya encabezan su fiesta culinaria como delicias magistrales que serán memorables, mucho después de que el encanto del Mardi Gras se haya desvanecido.

Crescent City Brewhouse se encuentra en 527 Decatur Street, French Quarter, Nueva Orleans, Louisiana, EE. UU. 888-819-9330.

¡La fiesta ha comenzado! ¡Salud!
 
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