Receta Holiday Brie Tree

• Mayo 18, 2024

¿Estás buscando un aperitivo hermoso y elegante para servir en un buffet de vacaciones? ¿Qué tal esta hermosa Holiday Brie Tree? Aunque parece mucho trabajo, no lo es. Simplemente compre tres ruedas de queso Brie, córtelas por la mitad y rocíelos con salsa de arándano, chutney de arándano o conservas rojas favoritas. Una vez apilados en forma de árbol, cúbralo con fruta fresca de temporada y coloque una rodaja de fruta de estrella (carambola) encima. A los huéspedes les encantará, y es lo suficientemente bonito como para servir como pieza central.

Puedes sustituir quesos similares como Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien o Saint-Marcellin por el Brie. El árbol debe servirse con rebanadas de baguette y galletas variadas.

36 porciones

800 gramos de rueda de brie, (28.2 onzas)
453 gramos de rueda de brie, (16 onzas)
150 gramos de rueda de brie, (5,25 onzas)

1 16 oz. puede la salsa de arándanos y bayas enteras, o el equivalente de rojo conserva cualquier sabor favorito
1 fruta estrella, en rodajas
Arándano, enjuagado y escurrido (para decorar)
Rodajas de naranja, para decorar
Verdor navideño, para decorar

1. Con un cuchillo afilado que se ha enjuagado en agua caliente, corte horizontalmente cada una de las ruedas de queso, dejando 2 rondas grandes, 2 rondas medianas y 2 rondas pequeñas.
2. Coloque la ronda mediana encima de la ronda grande, y la ronda pequeña encima de la ronda mediana.
3. Elija un soporte para pastel decorativo con labio (no plano).
4. Coloca los arándanos en el soporte y el queso brie encima.
5. Pegue un palillo de dientes en una de las rodajas de fruta estrella y péguelo en el medio de la pequeña rueda de queso brie.
6. Rocía un poco más de salsa de arándano o conserva decorativamente en el árbol.
7. Corta las rodajas de naranja en cuartos y colócalas junto con las rodajas de fruta de estrella alrededor del borde; Añadir vegetación.
8. Sirva con rebanadas de baguette y / o galletas variadas.

Cantidad por porcion
Calorías 151 Calorías de la grasa 97
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 65% Proteína 22% Carb. 14%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 11 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 39 mg
Sodio 249 mg
Carbohidratos totales 5 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 8 g

Vitamina A 5% Vitamina C 1% Calcio 0% Hierro 1%

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