Platos famosos de todo el mundo Reseña del libro

• Abril 29, 2024

	Título:	Platos famosos de todo el mundo / Platos famosos de todo el mundo: saludable, sabroso y asequible / saludables, sabrosos y económicos (edición en inglés y español)
	Autor:	Stephanie Maze
	Publicado:	13 de mayo de 2019, Moonstone Press
	No. de páginas:	85
	Precio de cubierta:	$ 14.99 Libro en rústica

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¿Alguna vez te has preguntado cuál es el plato nacional de un país favorito? Tal vez no, pero Stephanie Maze ha lanzado un excelente libro de cocina, Platos famosos de todo el mundo: saludables, sabrosos y asequibles, e incluye esta información, así como recetas únicas y deliciosas de casi todas partes.

Las recetas están bien escritas y se presentan en inglés y español. Son fáciles de seguir y requieren ingredientes en su mayoría fáciles de encontrar (el autor incluso dice dónde obtener ciertos ingredientes, lo cual es muy útil). Es bueno que haya una hermosa fotografía de cada receta, pero hace que sea difícil decidir qué hacer, ya que casi todas las recetas son deliciosas y una que atraerá a casi todos.

Algunas de las recetas favoritas incluyen una excelente versión de Huevos Rancheros mexicanos, así como una deliciosa versión de Sauerbraten alemán con albóndigas de patata. La salsa de maní en el Satay indonesio con salsa de maní es una de las mejores, y también es buena sobre el arroz. El libro de cocina incluye Feijoada Brasileña con Salchicha de Pollo, que es el plato nacional de Brasil; fue lento, pero valió la pena. Hay platos asiáticos, platos europeos y platos de Oriente Medio. Hay favoritos de los que todos han oído hablar, y platos únicos que pueden ser nuevos (como el Plov uzbeko con pollo, un pilaf de arroz con ajo que tiene sabores fabulosos).

La desventaja de este libro de cocina es que solo hay 30 recetas; una cantidad muy pequeña para un libro de cocina completo. Sin embargo, vale la pena agregarlo a cualquier colección, ya que las recetas son para platos que la mayoría de los cocineros realmente querrán preparar. Cualquiera que no planee viajar por el mundo sentirá que está viajando después de probar algunos de los deliciosos platos. Este libro de cocina es muy divertido.

Un agradecimiento especial a NetGalley por proporcionar una copia de revisión de este libro.

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