Beneficios del aceite de pescado en la dieta mediterránea

• Mayo 7, 2024

Una dieta mediterránea saludable ha sido reconocida por mucho tiempo como buena para su corazón. Y ahora, estudios recientes muestran que una dieta mediterránea que incluye una gran cantidad de pescado omega 3 no solo reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, sino que también reduce el riesgo de síndrome metabólico y diabetes.

Por lo tanto, comer más pescado, como parte de una dieta saludable al estilo mediterráneo, puede ayudar a salvar su vida.

El síndrome metabólico, que está en aumento en los Estados Unidos y en todo el mundo, ocurre cuando una persona tiene una combinación de tres o más de los siguientes cinco síntomas:

• Presión arterial superior a 130/85, M
• Un recuento de triglicéridos superior a 150 mg / dL,
• Azúcar en la sangre en ayunas que es mayor de 100 mg / dL,
• Colesterol HDL ("bueno") menor de 40 en hombres y 50 en mujeres,
• Y más de 35 pulgadas de cintura para mujeres y 40 pulgadas de cintura para hombres.

Investigación sobre el aceite de pescado omega 3 y la dieta mediterránea

Después de revisar los resultados de más de cincuenta estudios científicos, investigadores de Grecia e Italia descubrieron que la dieta mediterránea rica en pescado naturalmente reduce la presión arterial, el azúcar en la sangre y los triglicéridos, además de ayudar a mejorar el colesterol HDL (bueno) a LDL (malo) en general niveles.

Este estudio fue publicado recientemente en el Revista del Colegio Americano de Cardiología.

Una dieta mediterránea saludable incluye porciones diarias de verduras, frutas, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa, además de varias porciones semanales de pescado, pollo, frijoles, nueces y semillas.

También incluye el uso de aceite de oliva monoinsaturado y un consumo moderado diario de vino, que se sirve con las comidas. Los alimentos procesados ​​y la carne roja se mantienen al mínimo.

Se ha descubierto que el pescado rico en ácidos grasos omega 3 como el salmón, las sardinas, el arenque y la trucha no solo es bueno para el sistema cardiovascular y evita el síndrome metabólico, sino que también es muy importante durante el desarrollo cerebral fetal, infantil y de la primera infancia y para Prevención de problemas oculares. Además, en adultos, es bueno para la artritis, la depresión y la enfermedad de Alzheimer.

Es por eso que la mayoría de las pautas dietéticas recomiendan que todos coman dos o más porciones de pescado cada semana. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses, por diversas razones, comen mucho menos que eso.

Si evita el pescado debido a problemas de toxicidad, los estudios muestran que los beneficios para la salud del pescado omega 3, que se consume dos o tres veces por semana, supera con creces cualquier posible riesgo de efectos secundarios del aceite de pescado. Pero evite los peces depredadores de alto riesgo, como el pez espada, el tiburón, la caballa real y el blanquillo.

Y también considere tomar suplementos de aceite de pescado puro de alta calidad, garantizados como libres de toxinas.

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Nota: La información contenida en este sitio web no pretende ser prescriptiva. Cualquier intento de diagnosticar o tratar una enfermedad debe estar bajo la dirección de un médico que esté familiarizado con la terapia nutricional.

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