¿Necesita un postre para la cena, pero con poco tiempo? Este pastel de natillas de coco Miracle toma alrededor de 10 minutos para armar en la licuadora o procesador de alimentos. Mientras se hornea, se separa en tres capas distintas: corteza, relleno y cobertura. Sin embargo, es delicioso y adecuado para servir a los invitados o llevar a una fiesta.
Aunque este pastel es excelente durante todo el año, es especialmente bueno durante las vacaciones, ya que la mayoría de nosotros estamos ocupados comprando, decorando y envolviendo regalos y tenemos mejores cosas que hacer que pasar mucho tiempo en la cocina. Para un toque festivo festivo, agregue algunas chispas.
Pastel Milagro de Natillas de Coco
8 porciones
2 tazas de leche
4 huevos
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de harina
1/3 taza de mantequilla
1 taza de coco rallado
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
2 pizcas de sal
Sprinkles de colores, (opcional)
2 tazas de crema batida azucarada
- Precalentar el horno a 350 °.
- Rocíe un molde para pastel de 9 "con spray antiadherente y reserve.
- Vierte la leche en una licuadora.
- Agregue los huevos, el azúcar, la harina y la mantequilla.
- Licúa por 10 segundos.
- Raspe los lados con un raspador de goma.
- Agregue el coco, la vainilla, la nuez moscada recién rallada y la sal.
- Procese por 15 segundos.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado.
- Hornee hasta que el centro del pastel esté firme y un cuchillo insertado salga limpio, 50-60 minutos.
- Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para enfriar; Esparce las chispas, si las usas sobre el pastel.
- Sirva con la crema batida azucarada y espolvorea adicional.
- Refrigere las sobras.
Cantidad por porcion
Calorías 283 Calorías de grasa 168
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 59% Proteína 10% Carb. 31%
Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 19 g
Grasa Saturada 12 g
Colesterol 147 mg
Sodio 764 mg
Carbohidratos totales 22 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 6 g
Proteína 7 g
Vitamina A 13% Vitamina C 1% Calcio 0% Hierro 4%
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