Receta de corteza de limón y chocolate blanco

• Mayo 8, 2024

Cuando mi amiga Sue Konkel mencionó una corteza de chocolate blanco que le gustó especialmente y que estaba llena de gotas de limón, pensé que podría ser un buen regalo para un buffet de postres navideños. Estábamos comprando juntos en Mainz, y tenían chocolate blanco extra cremoso y bueno en la tienda de comestibles. Cuando llegué a casa, aplasté un paquete de gotas de limón en mi procesador de alimentos y lo revolví en una libra de ese chocolate blanco. Susan tenía razón: Corteza de Limón y Chocolate Blanco es delicioso. Este obsequio fácil hace un buen cambio con respecto a todos los chocolates, menta, pan de jengibre y otros obsequios navideños habituales, y es muy fácil de hacer.

Otra ventaja es que la corteza de limón y chocolate blanco puede prepararse semanas antes y almacenarse a temperatura ambiente. Esto también es una buena adición a un buffet de postres o se puede empaquetar en bolsas de regalo festivas.

24 porciones

1 libra de chocolate blanco de la más alta calidad
1 8 oz. paquete, o por ahí, caramelos de limón agrio (gotas de limón)

1. Cubra la parte posterior de una bandeja para hornear grande con pergamino. (extenderlo en la parte posterior permite extenderlo más fácilmente, en lugar de tener que lidiar con los lados).
2. Rompa el chocolate blanco y colóquelo en una taza grande de vidrio u otro recipiente de vidrio; microondas 1 minuto
3. Deje que el chocolate blanco repose dos o tres minutos, luego revuelva.
4. Continúa cocinando el chocolate en microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que se derrita. Tenga mucho cuidado de no cocinar demasiado, ya que el chocolate blanco se adherirá y se arruinará.
5. Coloque los caramelos de limón en el procesador de alimentos y procese hasta que estén finamente picados. Alternativamente, coloque los dulces en una bolsa de plástico y golpee con un rodillo pesado hasta que estén finamente aplastados.
6. Revuelva los dulces triturados en el chocolate blanco.
7. Vierte la mezcla sobre la bandeja para hornear forrada con pergamino; Extienda lo más fino posible con una espátula desplazada.
8. Coloque la sartén en el refrigerador hasta que esté lista.
9. Romper en pedazos. Almacenar a temperatura ambiente.

Cantidad por porcion
Calorías 111 Calorías de la grasa 52
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 47% Proteína 4% Carbohidratos. 49%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 6 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 1 mg
Sodio 17 mg
Carbohidratos totales 14 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 1 g

Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%

Instrucciones De Vídeo: LICOR CREMOSO DE LIMÓN LIMONCELLO receta Ítaliana deliciosa y muy fácil (Mayo 2024).