Algunas excelentes manzanas de cangrejo
Ya sea que elija una manzana de cangrejo para el huerto casero o para un jardín, existen muchas variedades excelentes. Aquí hay algunos que producen excelentes cultivos de frutas.


Cangrejo Centenario

Lanzado en 1957, este fue un cruce entre el cangrejo Dolgo y Wealthy. Fue criado en la Universidad de Minnesota. Muy resistente, se recomienda para la zona tres. Este árbol pequeño, compacto y vigoroso es fuerte y resistente. Es muy resistente a la costra. Este es uno de los manzanos cangrejo más ornamentales cuando está en flor.

Las frutas centenarias maduran temprano a mediados de la temporada media, generalmente a fines del verano. Tienen dos pulgadas de diámetro, que es bastante grande para un cangrejo.

Las frutas ovales, de color amarillo anaranjado o rojo-amarillo pueden estar moteadas o sonrojadas con otros colores, incluido el morado. Con una carne de color naranja pálido, tienen una textura crujiente y tierna.

Muy jugosos, estos tienen un sabor ácido, picante, rico, con un toque de ácido. Esta variedad produce una gran cosecha de frutas, generalmente cada dos años.

Estas se consideran frutas de primera calidad. Este es uno de los mejores cangrejos para comer fresco. También se recomiendan para conservas, gelatina y compota de manzana.


Cangrejo Castaño

Uno de los cangrejos de manzana, esta variedad da frutos grandes. Es un cruce entre un cangrejo y una variedad de manzana cultivada.

Lanzado en 1946, sus orígenes se encuentran en Excelsior, Minnesota, en la Universidad de Minnesota. Entre los más resistentes, se recomienda para la zona tres. El árbol es resistente al óxido de cedro y manzana.

Esta variedad florece a mitad de temporada. Las flores son blancas. Este árbol vigoroso de tamaño mediano puede tener un hábito de crecimiento llorón. Produce grandes cultivos de frutas.

Las frutas ricas en sabores están listas para cosechar a mediados de temporada, generalmente a partir de septiembre. Estos son aproximadamente del tamaño de una pelota de golf, aunque algunos son mucho más grandes. Estos son de color amarillo rojizo o bronce rojizo con oxidación. Tienen carne amarilla con un sabor dulce y distintivo. Uno de los cangrejos de sabor dulce, es especialmente bueno para comer fresco. Las frutas crujientes se pueden almacenar durante aproximadamente un mes. Estos cangrejos también se pueden usar para cocinar.



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