Metro va a envoltura alta en carbohidratos
Amo el metro. No me malinterpretes. Tienen comida muy fresca y tienes excelentes opciones saludables. Sin embargo, con todo el pan en el menú, ¿seguramente no había necesidad de eliminar la única opción baja en azúcar que tenían disponible?

Es cierto que Subway solía estar afiliado a Atkins cuando el Dr. Atkins todavía estaba vivo. Tenían grandes listas de menú "bajas en carbohidratos", tenían gráficos de carbohidratos en su vidrio frontal, incluso tenían galletas sin azúcar que me encantaron. Esto fue realmente una meca para las personas que intentaban evitar el azúcar. Obtienes una envoltura baja en carbohidratos, la llenas de pavo y lechuga y verduras frescas, y ya estás listo.

Ahora, de repente, sin previo aviso, cambiaron su envoltura baja en carbohidratos en una envoltura alta en carbohidratos. Todavía es un poco mejor que las otras opciones de pan, como puede ver a continuación:

envoltura: 33g
pan blanco: 38g
pan cheddar monterey: 39g
pan de trigo: 40 g

Aún así, la envoltura vieja era MUCHO mejor! También sabía bien. Fue todo ingredientes saludables. ¿Por qué irían con una urdimbre saludable, baja en azúcar y baja en carbohidratos a una envoltura que sabe exactamente igual pero aparentemente tiene 10 veces el azúcar? ¿Tiene sentido para alguien?

Como no creo que nadie dijera "¡Por favor cambia para que podamos obtener más azúcar en nuestras envolturas!" Mi única suposición es que todo se trata del dinero. Indudablemente, la envoltura más saludable cuesta más, y pensaron que podrían ahorrar algo de dinero al imponer la envoltura alta en carbohidratos a las personas sin decirles nada. Así que retiraron todos los cargos de carbohidratos, actualizaron silenciosamente su sitio web con el nuevo número y se realizó el cambio.

Por supuesto, el inconveniente es la salud de las personas que visitan Subway. Ahora, las personas que ingresan a Subway que son diabéticas y observan su consumo de azúcar / almidón están siendo atacadas con carbohidratos adicionales, sin previo aviso. ¿Quién piensa volver a investigar un restaurante una vez que cree saber cuál es la lista de ingredientes? Si investiga en McDonalds y descubre que una Big Mac tiene 80,000 calorías, no las llama todos los meses después de eso para ver si TODAVÍA tiene 80,000 calorías. Te imaginas que así es como lo hacen. No con Subway, al parecer. Cambian las cosas cuando quieren traer dinero extra, y las personas que intentan vivir vidas saludables y contando el azúcar que ingieren solo tienen que resolver las cosas por sí mismas.

Le escribo a Subway para averiguar cuál es su historia oficial de por qué hicieron el cambio sin avisar a nadie. Te diré lo que dicen ...

ACTUALIZACIÓN MAR 2009: Subway ahora ha abandonado por completo TODAS las envolturas. Los carbohidratos bajos y los diabéticos ahora NO tienen opción cuando van a Subway por un pan saludable.

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