Receta instantánea de chuletas de cerdo rellenas

• Abril 25, 2024

Las chuletas de cerdo rellenas han sido durante mucho tiempo una comida reconfortante popular. Con la popularidad de Instant Pot, ahora son un Rápido comida reconfortante, especialmente cuando se usa una caja de mezcla de relleno. Las chuletas de cerdo se doran, se corta un bolsillo por el medio y el bolsillo se llena con el relleno. Una vez montado, el Chuletas de Cerdo Rellenas Instantáneas tome solo cinco minutos de tiempo de cocción (recuerde que toma un poco más de tiempo poner la olla a presión). Salen tiernos y jugosos, y hay mucho jugo sabroso para verter sobre ellos.

8 porciones

8 chuletas de cerdo cortadas al centro, 1 "de grosor
Sal de condimento, (su favorita) (yo uso Smokey Mesquite)
2 cucharadas de aceite de oliva

Relleno:
16 onzas. paquete de mezcla de relleno de pan de maíz (seco)
1/4 taza de mantequilla
1 2/3 tazas de agua

1 taza de vino blanco
4 cucharaditas de caldo de pollo granular

2 tazas de agua

1. Recorte las chuletas de cualquier grasa visible y espolvoree con la sal de condimento.
2. Calentar el aceite de oliva en la olla instantánea en la configuración de saltear y dorar las chuletas a ambos lados en lotes.
3. Retire las chuletas de la olla instantánea y reserve en un plato; cortar en cada chuleta formando un bolsillo.
4. Agregue el vino y el caldo de pollo a la olla instantánea (todavía en la configuración de salteado), revuelva y deje cocinar, raspando los trozos del fondo, hasta que la mezcla se reduzca a la mitad y se espese un poco.
5. Mientras tanto, haga el Relleno: hierve el agua y la mantequilla; agregue la mezcla de relleno, cubra y deje reposar 5 minutos.
6. Muela con un tenedor y cuando las chuletas de cerdo se hayan dorado, llene cada bolsillo con relleno.
7. Acomode las chuletas, con el relleno hacia arriba en la olla instantánea; vierta el agua sobre todos.
8. Cubra la olla, ajuste la válvula para sellar y configure la olla en manual durante 5 minutos.
9. Cuando finalice el ciclo, déjelo reposar 10 minutos, luego libere la presión y coloque las chuletas en una fuente para servir.
10. Vierte los jugos en un colador sobre las chuletas.

Cantidad por porcion
Calorías 367 Calorías de grasa 156
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 43% Proteína 34% Carb. 18%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 17 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 90 mg
Sodio 727 mg
Carbohidratos totales 16 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 2 g
Proteína 31 g

Vitamina A 5% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 18%

Instrucciones De Vídeo: Rollos de cerdo rellenos de jamón y queso (Abril 2024).