Receta criolla de pollo a fuego lento

• Abril 26, 2024

Use esta receta para esos ocupados días de iglesia o largas noches de invierno. Recuerde intentar hacer ejercicio aunque haga frío. Tómelo un día a la vez. Recuerde, no adivine la prueba.



Pollo criollo a fuego lento - 14.3 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra
También puedes usar muslos, alas y baquetas. Pero recuerde que el contenido de grasa será mayor a menos que quite la piel.
También puede usar otras carnes para hacer esto, ya que el condimento es bastante básico. Tome un corte de carne más barato y la cocción lenta lo ablandará.


Para 4 personas
Tiempo práctico: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 horas
Tiempo total: 12 horas 10 minutos

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta para probar
Condimento al estilo criollo al gusto (consulte en los estantes de su supermercado)
1 lata (14.5 oz) de tomates guisados, con líquido
1 tallo de apio, cortado en cubitos
1 pimiento verde, cortado en cubitos
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo picados
1 patotoe dulce pequeño, en cubos.
1 paquete pequeño de guisantes congelados
1 cebolla cortada en cubitos
1 lata (4 oz) de champiñones, escurridos
1 chile jalapeño fresco, sin semillas y picado

1. Coloque las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta. Sazonar con sal,
pimienta y condimento criollo al gusto. Revuelva en
tomates con líquido, apio, pimiento morrón, ajo,
cebolla, champiñones, papa, guisantes y chile jalapeño.

2. Cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas, o a fuego alto durante
5 a 6 horas.

Nutrición por porción:
191 calorías, (8% de grasa), 29,6 g de proteína, 1,8 g de grasa (0,4 g sat),
14.3 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 68 mg de colesterol, 431 mg de sodio

Instrucciones De Vídeo: Seco de pollo o gallina - Receta (Abril 2024).