Receta de pimientos asados ​​y cuscús

• Abril 29, 2024

El cuscús es un alimento básico comúnmente utilizado que demuestra ser adecuado como refrigerio o como parte de una comida más grande. Es fácil de preparar, pero el resultado proporcionará un plato sabroso que todos pueden disfrutar.

Hay varias formas diferentes de presentar el cuscús, pero una opción popular es introducir algunos pimientos asados ​​en el plato. Ideal como guarnición, el costo es mínimo, pero no significa que terminará escatimando en sabor.

Ingredientes (para servir 4):

4 pimientos medianos
2 tazas de cuscús seco
Jugo de limon
1 calabacín grande

Estos son solo algunos ingredientes que puede agregar a esta receta. Otras posibilidades pueden incluir tomates, cebolla o incluso algo como albaricoques. Puede incorporar casi cualquier cosa en su cuscús, así que sea creativo y diviértase.

Preparando los pimientos:

1. Primero, precaliente su horno a temperatura media
2. Rebane los pimientos por la mitad y deséchelos
3. Picar el calabacín en trozos pequeños

Cocinar los pimientos:

Cuando esté listo, agregue todas las mitades de pimienta en una bandeja para hornear grande, coloque en el horno y deje cocinar por aproximadamente 30 minutos. Los pimientos más grandes pueden necesitar un poco más de tiempo (considere agregar otros 10 minutos si es necesario).

Cocinar el cuscús:

No tendrá que pensar en preparar el cuscús hasta 5 a 10 minutos antes de que se terminen los pimientos.

1. Hervir una pequeña cantidad de agua en una sartén (2 o 3 tazas deben hacer el
truco pero esto tendrá que ser variado, dependiendo de la cantidad
de cuscús), asegúrese de que el agua cubra ligeramente
los granos cuando se agregan a la sartén

2. Agregue una o dos gotas de jugo de limón durante la cocción para obtener el cuscús
un sabor más mejorado

3. Cubra, retire la sartén del fuego y deje por aproximadamente 5
minutos, revolviendo ocasionalmente

4. Cuando esté listo, el cuscús debe estar esponjoso y todo el
El agua se evaporó. Da un revuelo final antes de servir

Preparaciones finales:

Cuando los pimientos estén listos, debes despegar cualquier piel ennegrecida y luego colocarlos individualmente listos para el cuscús.

Antes de hacer cualquier otra cosa, es hora de agregar el calabacín picado al cuscús y mezclar nuevamente. Una vez hecho esto, puede colocar la cantidad adecuada en cada una de las mitades de pimienta plateadas.

Métete y disfruta.

Instrucciones De Vídeo: Receta de pimientos con cuscús (Abril 2024).