Crea tu propia energía con barras energéticas saludables
¡Crea tu propia energía con Healthy Energy Bars!

Encontré una receta de Energy Bar que sonaba como lo que necesitaba para mantener mi energía en funcionamiento para 18 hoyos de golf. Por lo general, juego 18 hoyos de golf tres o cuatro veces por semana, así que mantenerme en forma y lleno de energía es importante para mí. Tengo una hielera para bocadillos como frutas o verduras, además de botellas de agua congeladas. Estaba buscando algo más para ayudarme a mantener mi nivel de energía durante esos nueve hoyos finales. Ahora que el verano está aquí con el calor de Texas, puede eliminarlo rápidamente, por lo que necesita algo que mantenga su energía fuerte. Ahí es donde entran las Barras de Energía Saludable y son deliciosas y te mantienen activo durante los 18 hoyos completos.

BARRAS DE ENERGÍA SALUDABLE

Coloque en un tazón grande y revuelva los ingredientes para mezclar
4 tazas de cereal integral inflado (trigo, arroz o Kashi
½ taza de nueces picadas
½ taza de nueces picadas
½ taza de almendras rebanadas
¼ taza de semillas de flor de sol
2 cucharadas de semillas de lino (moler en molino de café)
2 cucharadas de germen de trigo
2 cucharadas de proteína de suero en polvo

En una sartén pequeña hervir juntos
1/3 taza de mantequilla de maní (gruesa o natural)
1/3 taza de miel
1/3 taza de jarabe de maíz ligero

Pruebe diferentes sabores agregando en lugar del jarabe de maíz, pruebe la salsa de Carmel sin grasa (me encantó este) o el jarabe de arce. Hervir todos los ingredientes y hervir mientras se agita durante unos minutos hasta que la mezcla se espese.

Vierta sobre los ingredientes secos y revuelva para mezclar bien. Prepare una bandeja para galletas con papel de aluminio o papel pergamino y presione firmemente los ingredientes de la barra en la sartén. He usado un rodillo o vidrio para hacer rodar la mezcla y meterla en la sartén. Hornee a 350 grados durante 10-15 minutos. Sugiero usar la rejilla superior ya que este jarabe podría quemarse fácilmente. Deje enfriar en la sartén, luego inviértalo en papel y retire el papel de hornear o el papel pergamino. Puede cortar sus barras en la forma deseada. Almacene las barras en bolsas o recipientes de plástico. Un tiempo de cocción más corto deja las barras masticables con más tiempo se vuelven crujientes. Prueba esto, ¿qué tienes que perder? Podrías sentirte mejor y terminar esos 18 hoyos con mucha energía de sobra.

Es posible que desee considerar ordenar los ingredientes de esta receta en línea. Generalmente tienen muy buenos precios en pedidos a granel de 1 libra a 50.

Para una dieta saludable para mantenerse fuerte en el campo de golf, consulte el libro de cocina "Kitchen Magic".


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