¿Necesita un postre para servir el día de la marmota? ¿Qué tal unas galletas rápidas y fáciles que se asemejan a esos pequeños roedores lindos que llevan el nombre del día? Harina de avena y marmotas son masticables, crujientes y cargados de caramelo. Sírvalos solos o combínelos con helado o un budín cremoso como tapioca o arroz con leche.
””
El Día de la Marmota se celebra el 2 de febrero de cada año; No es un día festivo donde los bancos y las empresas están cerrados. Lo más probable es que sea un día en el que se espera que la mayoría se presente a trabajar. Haga un lote de estas galletas para compartir con sus compañeros de trabajo, o sírvalas como postre a la familia después de un plato principal de "cerdo molido". Realmente no importará si la marmota ve su sombra mientras haya algo bueno en el menú.

Hace unas seis docenas de galletas.

1 taza de mantequilla
1 1/2 tazas de azúcar morena
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 3/4 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 tazas de avena, más más para enrollar
2 tazas de chips de caramelo

Chips de chocolate semidulce, para ojos
  1. Precalentar el horno a 350 °.

  2. Batir la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede esponjoso; agregue los huevos y la vainilla.

  3. Con la batidora a baja velocidad, agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.

  4. Agregue las hojuelas de avena y caramelo.

  5. Vierte alrededor de una taza de avena en un plato grande.

  6. Coloque cucharadas de la masa en el plato y enrolle cada una en la avena.

  7. Coloque en bandejas para hornear forradas con pergamino a 2 "de separación (o bandejas para hornear rociadas con spray antiadherente).

  8. Presione dos chips de chocolate en cada bola para los ojos.

  9. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y listo.

  10. Deje reposar en la bandeja para hornear un minuto o dos antes de transferir a las rejillas de enfriamiento.

Cantidad por porcion
Calorías 81 Calorías de la grasa 41
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 50% Proteína 5% Carbohidratos. 44%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 5 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 13 mg
Sodio 73 mg
Carbohidratos totales 9 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 2%




Instrucciones De Vídeo: Pastel de avena con manzana y caramelo, ¡sin azúcar! (Septiembre 2022).