Receta de pastel de trébol y parfaits de crema
¿Busca un postre fácil y festivo para servir el día de San Patricio? Estas Pasteles y parfaits de crema son rápidos y fáciles, se pueden hacer con anticipación y saben muy bien. En realidad, no tienen nada de irlandés, excepto por el hecho de que son verdes, al igual que Irlanda, que también se llama "La Isla Esmeralda". El refrescante sabor de la piña y la lima se mezclan con crema y pastel de ángel para crear un postre ligero y aireado. Estos parfaits se pueden preparar con hasta 3 días de anticipación, y en realidad mejoran al sentarse.
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El pastel de trébol y los parfaits de crema se pueden hacer con diferentes sabores de gelatina para adaptarse a otras fiestas, en cuyo caso no se llamarán "trébol"; Necesitarán un nombre como Valentine o Halloween. También se pueden hacer en cualquier momento usando los sabores favoritos de gelatina para un postre rápido y fácil.

12 porciones


1 20 oz. puede piña triturada
1 3 oz. paquete de gelatina de lima
3/4 taza de azúcar
5 cubitos de hielo
colorante alimentario pasta verde

2 tazas de crema espesa, batida

1 pastel de ángel de 14-16 onzas, cortado en trozos de 1 pulgada
  1. Vierte la piña triturada en un colador sobre un recipiente grande apto para microondas.

  2. Presione la piña para eliminar la mayor cantidad de líquido posible; pon la piña a un lado.

  3. Microondas el jugo de piña 3-5 minutos o hasta que hierva; agregue la gelatina y el azúcar, revolviendo hasta que esté completamente disuelto.

  4. Agregue suficiente pasta colorante para alimentos para que la mezcla tenga un color verde brillante.

  5. Agregue los cubitos de hielo, revuelva hasta que se derrita, luego coloque la mezcla en el congelador mientras prepara los ingredientes restantes (si tiene mucho tiempo, refrigere).

  6. Mezcle la mezcla de gelatina enfriada y la piña reservada en la crema batida; revuelva en los cubos de pastel.

  7. Coloque la mezcla en 12 parfait u otros vasos elegantes.

  8. Refrigere hasta que esté listo, aproximadamente de 30 minutos a una hora.

  9. Decore con chispas verdes o decoraciones de pastel de trébol si lo desea.

Cantidad por porcion
Calorías 334 Calorías de la grasa 133
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 40% Proteína 5% Carbohidratos. 55%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 15 g
Grasa Saturada 9 g
Colesterol 54 mg
Sodio 132 mg
Carbohidratos Totales 46 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 13 g
Proteína 4 g

Vitamina A 12% Vitamina C 6% Calcio 0% Hierro 3%



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