Receta de galletas de sandía rápida y fácil

• Mayo 5, 2024

Me encanta la sandía, y por alguna razón, el final del verano es uno de los mejores momentos para obtener buenos dulces locales. A veces tenemos una fiesta de fin de verano con un tema de sandía; Recogí algunos platos y vasos de sandía baratos hace unos años, así que servimos nuestra comida en ellos. Independientemente de lo que elija para su menú, querrá servir sandía para el postre junto con estas galletas de sandía rápidas y fáciles. Aunque parece que llevan mucho tiempo hacer, ¡descubrirá que ha terminado todo el lote, incluido el glaseado, en menos de una hora!

Sé que las cookies recortadas pueden ser un verdadero dolor, pero dado que estas simplemente se cortan en grandes rondas que luego se cortan por la mitad, se van muy rápido. El glaseado de las galletas de azúcar suele ser lo peor, pero estas tardan unos 10 minutos en todo el lote. De hecho, mi hija adolescente glaseó estas galletas para la foto; ella nunca lo había hecho antes, y salieron geniales. Un verdadero ahorro de tiempo para las cookies recortables es usar un paño de repostería y una cubierta de rodillo que elimine la adherencia y haga que enrollar sea mucho más fácil.

Si no desea hacer su masa desde cero, puede usar una mezcla de galletas de azúcar o incluso una masa comprada en la tienda. También puede mezclar colorante alimentario en glaseado blanco enlatado y microondas durante unos segundos para que tenga la consistencia adecuada para sumergir las galletas. Me gusta usar colorante alimentario en pasta para obtener los mejores colores brillantes de sandía; Está disponible en tiendas de artesanía y tiendas de suministros para restaurantes.
 
He incluido una de mis recetas favoritas de galletas de azúcar; está hecho con mantequilla real, por lo que además de ser lindas, estas galletas realmente saben bien.

Galletas De Rebanada De Sandía

Hace alrededor de 4 docenas de galletas.

Galletas
3 tazas de harina
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 1/4 tazas de azúcar
1 taza de mantequilla
3 huevos
1/4 cucharadita de extracto de almendras
1 cucharadita de vainilla
Colorante alimentario de pasta roja
         
1 taza (aproximadamente) de chispas de chocolate semi-dulces en miniatura
         
Vidriar
3 tazas de azúcar en polvo
2 a 4 cucharadas de leche
colorante alimentario pasta verde
         
 
Galletas: tamizar los ingredientes secos en un tazón; corta la mantequilla hasta que parezca harina de maíz. Mezcle los huevos, los aromas y el colorante rojo para hacer que la masa tenga un color rosa intenso.


Estirar sobre una tela de hojaldre enharinada de 1/4 "a 1/3" de grosor y cortar con un cortador redondo de 4 ". Cortar cada ronda por la mitad y colocar en una bandeja para hornear forrada con pergamino o engrasada.








  
Presione unas pocas chispas de chocolate en cada galleta para obtener semillas.











 
Hornee a 350 ° durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes apenas comiencen a dorarse. Retirar a los estantes de enfriamiento.











 
Glaseado: mezcle el azúcar en polvo y la leche hasta obtener la consistencia de la masa para panqueques; agregue suficiente color de pasta verde para hacer un verde brillante. Colocar en un tazón ancho y poco profundo. Sumerja el borde redondeado de cada galleta en el glaseado para que se parezca a la cáscara de sandía. Dejar reposar sobre pergamino o papel encerado.
 
Información nutricional:
 
Cantidad por porcion
Calorías 138 Calorías de la grasa 50
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 36% Proteína 4% Carb. 60%
 
Cantidad de nutrientes por% diario
Valor de servicio
Grasa total 6 g 8%
Grasas Saturadas 3 g 16%
Colesterol 24 mg 8%
Sodio 63 mg 3%
Carbohidratos totales 21 g 7%
Fibra dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
Proteína 1 g
 
Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%
 
 
 
 

Instrucciones De Vídeo: Galletas de sandía deliciosas y divertidas (Mayo 2024).