La pasta es una comida tan confiable y deliciosa que se cocina para su familia. Sin embargo, hay momentos en que la idea de cocinar otra lasaña o espagueti con albóndigas se vuelve aburrida.
¡Rollitos de lasaña son la respuesta para tu pasta azul! Cada fideo de lasaña se coloca en capas con un relleno de tres quesos y espinacas, que se mezclan fácilmente mientras hierven los fideos de pasta. Después de que los fideos se colocan en capas y se enrollan, se hornean a la perfección en su salsa de pasta favorita.
Ingredientes:
- 1 caja de fideos de lasaña (los fideos sin hervir NO funcionarán para esta receta)
- Tu salsa marinara favorita
- 1 taza de queso ricotta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano
- 5 oz. de espinacas congeladas, descongeladas
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Hervir los fideos de pasta según las instrucciones del paquete. Después de que los fideos se hayan cocinado, drene y enjuague con agua fría. Dejar de lado.
- Enjuague y drene las espinacas.
- En un tazón grande, combine la ricota, la mozzarella y el queso parmesano y las espinacas. Mezclar bien.
- Rocíe una cacerola con un spray antiadherente para cocinar.
- Vierte una capa de salsa marina en el fondo de la cacerola.
- Coloque un fideo en una superficie plana (una bandeja para hornear o una tabla para cortar funcionará bien). Los fideos estarán muy resbaladizos, así que manipúlelos con cuidado.
- Extienda una capa de la mezcla de espinacas y queso sobre todo el fideo de pasta.
- Ruede los fideos hacia adelante, hasta que se enrollen de un extremo al otro.
- Coloque los fideos enrollados en la cacerola, asegurándose de que el lado cosido quede hacia abajo.
- Repita este proceso para el resto de los fideos, colocando los fideos enrollados uno al lado del otro.
- Vierta la salsa sobre los fideos de pasta enrollados.
- Hornee de treinta a treinta y cinco minutos.
Consejos para esta receta:
- Esta receta requiere un relleno básico de tres quesos y espinacas. Sin embargo, simplemente puede hacer el relleno de tres quesos y luego agregar carne molida cocida, salchichas o cualquier otro ingrediente que desee. Cualquier resto de carne molida o salchicha que no se agregue a la mezcla de queso se puede colocar en el refrigerador o congelador para un uso futuro.
- El uso de quesos de ricota y mozzarella sin grasa y con poca grasa reduce en gran medida la grasa y las calorías de esta receta.
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