Receta de atún Edamame

• Abril 30, 2024

Esta receta fácil para el atún de edamame solo requiere un microondas para vaporizar el edamame, ¡y listo! Una comida rápida, fácil y nutritiva.


Ingredientes:
1 lata de atún
1 bolsa de vapor de edamame
mayonesa
eneldo
sal
pimienta

Pon la bolsa de vapor de edamame en tu microondas. Por lo general, se trata de 3 minutos en altura cuando se vaporiza, más otros 2 minutos de tiempo de descanso. Mientras se cocina, abra su lata de atún y drene el aceite. Mi gato adora tener el aceite de atún como regalo.

Mezcle el atún con aproximadamente 1/4 taza de mayonesa. Las personas varían enormemente en cuanto a la mayonesa que les gusta con su atún, así que hágalo según sus preferencias personales. Mezcle aproximadamente 1/4 cucharadita de eneldo, nuevamente, más o menos a su gusto. Agregue sal y pimienta nuevamente al gusto.

Cuando el edamame haya terminado con su ciclo, mezcle aproximadamente la misma cantidad de edamame que tiene atún. Esto variará dependiendo de la cantidad de mayonesa que usó, pero alrededor de media taza.

Mezclar bien y disfrutar!

Esta es una comida rápida deliciosa: el edamame agrega una textura fresca al atún sin cambiar mucho el perfil de sabor.

En términos de nutrición, el atún no tiene carbohidratos, la mayonesa no tiene carbohidratos y el edamame tiene aproximadamente 4 g de carbohidratos netos más 5 g de fibra. Entonces, está recibiendo una gran dosis de fibra, que es muy importante para su salud. Estás obteniendo hierro, potasio y vitamina C. Todo esto para casi ningún carbohidrato.

Algunas opciones aquí para animar esta comida son agregar una variedad de quesos espolvoreados sobre la parte superior. Puedes elegir las mezclas de queso cheddar rallado blanco y amarillo que se encuentran en la mayoría de las tiendas. Para un sabor más picante, puede mezclar pimentón u otros tipos de pimienta. También puede agregar aceitunas o alcaparras para obtener un sabor más picante.

Si está buscando una comida más grande, coloque primero una cama de lechuga y use el edamame de atún como aderezo para la ensalada. Puede agregar tomates y pepinos en ese caso para construir la ensalada.

¡Disfrutar!

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