Receta de pavo con croissant de mayo y mango
Si está buscando un sándwich que tenga un sabor único, pero que sea fácil de hacer, ¡este podría ser el indicado! Intente combinar una creación de pechuga de pavo DiLusso delicadamente especiada con una mayonesa compleja, combinada con un queso suave, todo amontonado en un croissant; Este sándwich sacudirá sus papilas gustativas. Tiene un gran sabor, como si te hubieras preocupado durante horas, pero puedes crear un par de sándwiches en un santiamén. ¡Así es como se ve la nueva “comida rápida”!

Disfruto de las carnes frías DiLusso porque se sienten como carne real en mi boca. Es tan simple como eso. DiLusso también sabe cómo condimentar la carne para que esté llena de sabor, sin abrumar el sabor de la carne. Esta pechuga de pavo se frotó con una mezcla de especias que incluía tomates secados al sol. El producto resultante tenía un sabor interesante y ligeramente dulce. Bajo en grasa, esta pechuga de pavo está un poco seca. Estaba llorando por una mayonesa especial.

En mi viaje por la tienda, estaba buscando un sabor para complementar el delicado condimento del pavo. Tenía que ser dulce, pero no demasiado dulce. Además, no quería un sabor picante y picante. Encontré la elección perfecta con la salsa picante Sweet Mango de Patek. Para agregar humedad a la carne, quería combinar la salsa picante con mayonesa. Sin embargo, necesitaba un toque de mostaza. Creamy Dijon, de Gray Poupon, era justo para el trabajo. Agregó sabor y humedad sin agregar mucha más grasa. El sabor a mostaza es sutil.

Para completar los sabores del sándwich, encontré un queso Muenster en rodajas finas. El queso suave, con su sabor suave y textura suave, funcionaría bien en este sándwich frío. No prefiero los quesos cerosos en los emparedados fríos.

Un rollo grueso estaba fuera de discusión, porque abrumaría los sabores del sándwich. No quería ponerlo en pan rebanado. Este sándwich necesitaba algo con un poco de clase que permitiera que los gustos brillaran. Un croissant parecía estar hecho para el trabajo.

Esta receta hace sándwiches de cuatro croissants pequeños o dos sándwiches de croissant de tamaño regular. Los pequeños funcionan bien para apetitos más pequeños, un sándwich de té o cuando hay una gran cantidad de guarniciones disponibles. También funcionan muy bien en una mesa de buffet de sándwich. Los cruasanes más grandes definitivamente satisfarán esos apetitos abundantes.

Receta de croissant de pavo y mango mayo

Ingredientes:

2 cucharadas de tu mayonesa favorita
1 cucharada de chutney de mango dulce de Patek (puede sustituir su chutney de mango favorito)
1 cucharada de Dijon cremoso de Grey Poupon (Sin sustituciones, por favor)
4 cruasanes pequeños o 2 de tamaño regular
6 onzas de pechuga de pavo con tomate secado al sol de DiLusso
4 onzas de queso Muenster (necesita suficiente queso para cubrir la carne en el sándwich, aproximadamente ½ rebanada en el croissant pequeño o 1 rebanada en el croissant grande).
Lechuga de mantequilla o lechuga de hoja roja para decorar

Método:

En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el chutney de mango y la mostaza Dijon. Habrá algunos trozos de mango. Cubra el tazón y refrigere la mayonesa de mango.

Lave y seque (uso una toalla de papel) las hojas de lechuga. Necesitas suficiente lechuga para cubrir el fondo de cada croissant. Use solo los extremos tiernos de las hojas. Guarde las costillas de lechuga para ensaladas o saltee.

Corta los cruasanes con un cuchillo de sierra hasta que estén casi cortados. Tenga cuidado de no comprimirlos. Vaya despacio y mantenga intacta su delicada estructura interior. Sin romper las partes superior e inferior, extiéndalas sobre una tabla de cortar o un plato.

Divide la mayonesa de mango en partes iguales entre los cruasanes. Extienda la mayonesa de mango suavemente tanto en la parte superior como en la inferior del croissant. Agregue una doble capa de hojas de lechuga al fondo del croissant.

Divide la pechuga de pavo y tomate seca al sol entre los emparedados. Apilarlo encima de la lechuga. Agregue el queso Muenster encima del pavo. Dobla la parte superior del croissant hacia abajo.

Si bien puede servirlos de inmediato, estos sándwiches se benefician al descansar durante aproximadamente ½ hora. Esto permite que el queso se una a la mayonesa de mango. Coloque los sándwiches en un recipiente cubierto o envuélvalos sin apretar en su envoltura favorita. Refrigere desde ½ hora hasta dos horas. Después de eso, tienden a empaparse un poco.

¡Es un sándwich tan fácil de hacer! Su aspecto y sabor se extienden y satisfacen tus sentidos. A nuestra familia y amigos les encanta este, y está en nuestra lista "imprescindible" para fiestas. ¿Qué sándwiches te pide la gente? Por favor, háganos saber en el foro Sandwiches.

Cuando menciono productos por marca, estos son los que uso. No he recibido productos gratuitos de los fabricantes, ni me han pagado para mencionar los productos por su nombre.

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