Receta de pastel de manzana Dapple

• Abril 28, 2024

Al crecer, la llegada del otoño significó la llegada del pastel de manzana de mi madre. También significó muchos momentos divertidos recogiendo manzanas con mi abuelo de nuestro manzano.

Si no tiene un manzano en su patio trasero, aún puede tener la oportunidad de recoger manzanas frescas. Hay muchos festivales de manzanas y elige tus propios huertos de manzanas en todo el país. ¡Ambos proporcionan una salida familiar divertida y económica que seguramente creará recuerdos duraderos para toda la familia!

Este pastel es fácil de hacer y aprovecha las manzanas frescas de temporada.

Ingredientes:

• 2 tazas de azucar
  
  
• 3 huevos
  
  
• 1 1/3 tazas de aceite
  
  
• 3 tazas de harina
  
  
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  
  
• 1 cucharadita de sal
  
  
• 3 tazas de manzanas picadas (de cualquier tipo, peladas o sin pelar)
  
  
• 1 taza de nueces
  
  
• 1 taza de azúcar moreno claro
  
  
• 1 barra de mantequilla
  
  
• ¼ taza de leche evaporada
  

Direcciones:

1. Precalentar el horno a 350 grados.
   
   
2. Mezcle el azúcar, los huevos y el aceite en un tazón grande.
   
   
3. Agregue harina, bicarbonato de sodio, sal, manzanas y nueces.
   
   
4. Hornee en una sartén de 10 X 18 durante 45 minutos.
   
   
5. Enfriar un poco.
   

Para la cobertura, combine el azúcar, la mantequilla y la leche evaporada en una sartén y deje hervir durante 2 minutos y medio.

Corta el pastel en cuadrados y vierte el relleno sobre la parte superior del pastel, permitiendo que se filtre y entre los cuadrados del pastel.

Si tiene manzanas sobrantes, puede hacer "Apple Stacks" para un refrigerio divertido.

Ingredientes:

• Sobra manzanas
  
  
• 1 bolsa pequeña de malvaviscos
  
  
• Mantequilla de maní
  
  
• Palillos de dientes
  

Dirección:

1. Cortar las manzanas en rodajas y trozos. No tienen que ser iguales
   tamaño, de hecho, funciona mejor si tiene varios tamaños diferentes.
   
   
2. Extienda las manzanas en rodajas en un plato.
   
   
3. Agregue un poco de mantequilla de maní a una rodaja de manzana.
   
   
4. Cubra con un malvavisco o dos.
   
   
5. Coloca otra o dos gotas de mantequilla de maní en el malvavisco.
   
   
6. Coloca otra rebanada de manzana encima. Si es necesario, use palillos de dientes para mantenerlo unido.
   
   
7. ¡Los niños se divertirán viendo cuán alto pueden hacer sus pilas de manzanas!
   

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