Receta fácil de vegetales Lo Mein

• Mayo 5, 2024

En chino, lo mein simplemente significa "fideos mixtos arrojados", y es uno de los platos de fideos chinos más populares en Estados Unidos junto al chow mein. Así como hay cientos de versiones diferentes de chow mein, también hay tantas recetas deliciosas de lo mein. La principal diferencia entre chow mein y lo mein es que chow mein significa "fideos fritos" mientras que lo mein significa "fideos mezclados". Muchos de los platos en realidad salen bastante similares.

Personalmente, disfruto de los fideos anchos de lo mein, le agregan una textura maravillosa al plato y le dan más sabor. La siguiente receta utiliza estos maravillosos fideos anchos de me loin así como vegetales congelados para crear un acompañamiento rápido y fácil. Pruebe esta deliciosa receta y hágame saber lo que piensa publicando un comentario en el foro o enviando un comentario a través de mi página de biografía. ¡Disfrutar!

8 oz paquete de fideos lo mein de ancho
16 oz paquete de vegetales salteados congelados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de maní
2 cucharaditas de aceite de sésamo
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de jerez
½ cucharadita de sal de ajo
1 taza de caldo de res
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de vinagre de vino de arroz

1. Llena una olla grande con agua, agrega la sal y hierve. Agregue los fideos y déjelos cocinar por unos 5 minutos o hasta que estén como dicen los italianos "al dente". Luego escurrirlos bien en un colador.


2. Mientras los fideos están hirviendo, cocina las verduras congeladas en el microondas durante unos 5 minutos. Queremos que se calienten, pero que no se cocinen demasiado. El Birds Eye Steam Las verduras frescas son lo que prefiero usar simplemente porque puedes cocinarlas directamente en la bolsa, y salen perfectamente.


3. Caliente el aceite de maní y el aceite de sésamo a fuego alto en una olla grande antiadherente o wok.


4. Agregue los fideos y mezcle bien hasta que estén completamente cubiertos con el aceite.


5. Luego agregue las verduras junto con la sal de soja, jerez y ajo. Sofría por unos 2 minutos.


6. Agregue el caldo de res y hierva.


7. Mezcle la maicena con un poco de agua para disolver y revuelva hasta que espese.


8. Ponga el lo mein en un tazón y después de que se enfríe un poco agregue el vinagre de vino de arroz. El vinagre le da a este plato una patada extra y resalta el sabor de la soja y el sésamo.


9. Rinde 4 porciones.




Instrucciones De Vídeo: LO MEIN VEGETARIANO ( ESPAGUETTY CHINO) MUY FACIL Y DELICIOSO!!! (Mayo 2024).



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