Edulcorantes artificiales y concepción

• Mayo 3, 2024

Los edulcorantes artificiales pueden ser difíciles de evitar para aquellos de nosotros que los evitamos. Ahora están en todo, lo cual es una locura teniendo en cuenta que fueron desarrollados originalmente para diabéticos. Ya sabes, esos dulces diabéticos que saben extraños.

Muchas personas quieren comer alimentos con edulcorantes artificiales para no tener que reducir la cantidad que comen. Ese no es un muy buen plan. Su cuerpo tiene que hacer algo con lo que come, incluidos los edulcorantes, y lo que hace puede no ser tan útil para usted. O para concebir.

La sacarina fue la primera en la década de 1960, aunque se descubrió mucho antes. Todavía está alrededor como "Sweet'N Low". Hubo un tiempo en que se pensó que causaba cáncer de vejiga en ratas, pero esa advertencia se eliminó porque los estudios en humanos no han demostrado el mismo riesgo. Sin embargo, atraviesa la placenta, por lo que probablemente no se pueda comer mientras se intenta concebir.

El aspartamo (Nutrasweet, Aminosweet) se ha relacionado con el retraso mental debido a la fenilalanina que atraviesa la placenta. También hay algunos vínculos perturbadores entre el lupus y la esclerosis múltiple y el consumo de aspartamo, como los bebedores de refrescos de dieta pesada. No es una buena opción.

Splenda, que es sucralosa, no es mejor. Espero que la FDA esté del lado de la protección del público, pero en lo que respecta a los edulcorantes artificiales, parece haber perdido todo sentido. Splenda está "hecha", por así decirlo, del azúcar, pero lo que hicieron fue modificar la estructura del azúcar para agregar cloro. El hecho aterrador es que la adición de cloro lo hace más parecido a los pesticidas que al azúcar.

Algunos estudios en ratas alimentadas con sucralosa mostraron que las ratas desarrollaron trastornos renales y otros problemas. Las personas a las que les gusta la sucralosa dicen que las ratas no son personas, así que esto no importa. El hecho es que las ratas metabolizan la sucralosa exactamente como lo hacen los humanos, por lo que son un excelente modelo de lo que sucede.

Piense también en una vida de exposición a estos productos. Se suma y no sabemos completamente qué sucede en 20 años o más.

Los edulcorantes seguros son stevia, lo han y xilitol que provienen de las plantas. Puede encontrar stevia vendida como Truvia (pero que supuestamente contiene MSG, así que busque stevia simple). El xilitol es mi favorito personal porque no tiene retrogusto y mide lo mismo que el azúcar, por lo que es fácil de sustituir en la cocción.

Esto me lleva a mi punto clave: "natural" en una etiqueta no significa nada legalmente. Tenga cuidado con lo que come cuando está tratando de concebir porque en realidad podría estar embarazada. Ojalá tuviéramos información completa sobre los efectos en el embarazo o en tu fertilidad, pero los fabricantes no quieren hacer esos estudios, probablemente porque los estudios en animales mostraron resultados inquietantes. No se arriesgue: coma alimentos reales y edulcorantes seguros cuando esté esperando un bebé.

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