Ferias de vino

• Mayo 12, 2024

Esta semana asistiré a la London Wine Fair anual como visitante; en años anteriores trabajé detrás de un stand sirviendo vinos, así que espero poder pasar todo el día degustando vinos.

La exposición de este año es pequeña, ya que varios expositores han mordido la recesión, pero todavía hay más de 25,000 vinos de treinta países.
No hay manera de que pueda probar más de una fracción de los vinos que se ofrecen a pesar de que asistiré los tres días del espectáculo.

El secreto de pasar un tiempo exitoso en una feria del vino como esta es las tres "P", planificación, priorización y ritmo.

Primero usaré la guía de vista previa y el sitio web para planificar qué vinos quiero probar. Si bien existe un instinto natural de dirigirse a donde se vierten los vinos icónicos y más caros, sé que sus puestos estarán llenos y no me gusta que los aplasten. Tengo interés en los vinos inusuales y extravagantes y veo que hay siete vinos de Egipto, que es un país cuyos vinos no he encontrado anteriormente. Los vinos, de Gianaclis Vineyards y Sahara Vineyards (ubicados en el "Sahara" egipcio a las afueras de El Cairo y Luxor) están hechos de variedades internacionales. India muestra 50 vinos y la República Checa tiene 21.

Como visitaré bodegas en Finger Lakes de Nueva York en un par de meses, debo hacer mi tarea probando algunos de los 32 vinos de Nueva York. La mayoría son de Finger Lakes y también veo nombres que reconozco de Long Island, pero hay Thousand Islands y Brotherhood Wineries de partes de Nueva York en las que no he estado.

Y Virginia está mostrando 48 vinos de 9 productores. Oregon, Washington y California (por supuesto) están representados.

En segundo lugar, intentaré priorizar. Hay algunos productores que sé que debo visitar. Quiero obtener información actualizada y chismes que pueda usar para mi blog Pinotage. Pero sé que me desviaré cuando esté allí. Veré algo que me guste y conoceré a viejos amigos. También debería tomarme un tiempo para asistir a uno de los 60 seminarios y clases magistrales que se están llevando a cabo.

En el show trato de pasearme. Los zapatos cómodos son esenciales ya que se necesita caminar mucho. El espectáculo se extiende más de media milla con 7 pasillos largos y 20 pasillos transversales, por lo que tiene sentido visitar stands cercanos entre sí antes de continuar.

Y lo más importante es saber dónde están los mostradores de café no llenos de gente porque odio perder el valioso tiempo de las colas mientras los baristas se esfuerzan por preparar las elegantes bebidas de leche con sabor de otros cuando todo lo que necesito es un café negro puro ...


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Peter F May es el autor de Marilyn Merlot y la uva desnuda: vinos extraños de todo el mundo que presenta más de 100 etiquetas de vino y las historias detrás de ellas, y PINOTAGE: Detrás de las leyendas del vino de Sudáfrica que cuenta la historia detrás del vino y la uva Pinotage.

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Instrucciones De Vídeo: Ferias de vino en Buenos Aires (Mayo 2024).