Receta de burrito con salsa de enchilada

• Mayo 7, 2024

Si necesita una comida rápida y fácil, este burrito con salsa de enchilada se puede cocinar en el microondas. Desde sacar los ingredientes, prepararlos, cocinarlos y servirlos, esta comida tarda unos veinte minutos en prepararse. También es una comida versátil, ya que cada burrito se puede preparar según las especificaciones individuales del comensal. Lleno de carne o hecho para una dieta vegetariana, ¡este burrito es un ganador!

Aquí hay instrucciones para un burrito individual. Es una receta sabrosa que se puede hacer con ingredientes de su armario. Esto es perfecto para cuando estás en la universidad y no quieres un montón de sobras. También funciona bien para aquellos que desean preparar una cena rápida para uno.


Receta de burrito con salsa de enchilada


Ingredientes:

1 tortilla de harina
1 / 3-1 / 2 taza de frijoles refritos (yo uso frijoles refritos estilo mexicano LaTiara).
2 cucharadas de queso cheddar fuerte
2 cucharadas de cebolla picada
Rellenos adicionales, si lo desea (chiles verdes, jalapeños, carne, ensalada de frijoles de maíz)
1 / 4-1 / 2 taza de salsa de enchilada (yo uso Old El Paso)
2 cucharadas o más de queso rallado para cubrir

Es posible que desee crema agria, guacamole, lechuga rallada, salsa y tomates picados, si lo desea, para cubrir el burrito después de hornear.


Método:

En un plato, coloca la tortilla de harina plana y extiende los frijoles refritos sobre ella. Espolvorea las cebollas y el queso de manera uniforme sobre los frijoles. Enrolle la tortilla en un burrito. Corta el burrito por la mitad y coloca las dos mitades en un recipiente apto para microondas. Coloca la salsa de enchilada sobre las mitades del burrito. Espolvorea queso sobre la salsa de enchilada. Cubra el tazón con un plato apto para microondas. Cocine a fuego alto en su microondas por 2 ½ a 3 minutos. Deje reposar el tazón, cubierto, durante 10 minutos. Retire con cuidado la placa del tazón. Agregue sus ingredientes deseados.

Si te gusta un burrito con sabor que tiene muchos rellenos, encuentra la receta de la ensalada de frijoles de maíz al final de este artículo. Está en los enlaces relacionados. También puedes servirlo como guarnición con tu burrito. La ensalada de frijoles de maíz también es un sabroso aderezo para ensaladas de lechuga para servir con sus comidas de sándwich.

Hacer este burrito con salsa de enchilada es más fácil que ir a cenar a un restaurante mexicano. Es una comida frugal con ingredientes de bajo costo. Si quieres ahorrar tiempo, haz más burritos y congélalos en papel de aluminio. Haga porciones individuales de la salsa de enchilada y viértala en bolsas de sándwich. Congélelos junto con los burritos. Cuando esté listo para una comida rápida, descongele el burrito y la salsa de enchilada y aréstrelos en el tazón. ¡Cubre y cocina en el microondas como de costumbre!

Háganos saber lo que puso en su creación de burritos Publique sus ideas en el Foro de Sandwiches CoffeBreakBlog.

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