Vitamina C RDA e información

• Abril 26, 2024

La vitamina C es una vitamina crítica para tomar todos los días. Si no obtienes suficiente vitamina C, obtienes escorbuto que eventualmente es fatal. ¡Es por eso que los marineros tomaron cítricos en sus viajes! También es por eso que los marineros británicos fueron llamados "Limeys", porque tenían limas en sus viajes para mantener alejado el escorbuto.

El escorbuto es una enfermedad desagradable en la que las encías comienzan a suavizarse, los dientes comienzan a caerse y otros sistemas corporales fallan lentamente hasta que muere. Recientemente hubo un caso en California de un adolescente que se enfermó de escorbuto porque todo lo que comió fue comida chatarra todo el día.

Es importante recordar que la RDA de EE. UU. (Cantidad diaria recomendada) o DV (valor diario) se configuró para garantizar un nivel mínimo de salud muy básico. Se estableció para que las personas más pobres al menos puedan esforzarse por conseguir este mínimo en sus sistemas para no enfermarse mucho. No es en absoluto tu lleno cantidad diaria adecuada de vitaminas.

Entonces, cuando obtienes una multivitamina que tiene 60 mg de vitamina C, ¡eso es ciertamente mejor que nada! Tomar eso le dará el 100% de su cantidad de DV y mantendrá alejado el escorbuto. Sin embargo, tomar más es definitivamente mejor para ti. La pregunta que los científicos han estado discutiendo durante años ahora es cómo mucho más. Algunos sienten que necesita sustancialmente más vitamina C. Algunos sienten que solo necesita un poco más. Casi todas las fuentes coinciden en que necesita más de 60 g al día para una salud óptima. 500 mg / día serían aproximadamente una línea de base de lo que muchos científicos creen que una persona debería tomar como mínimo en un día. Puede ver que es aproximadamente diez veces el valor mínimo de DV mínimo.

Otra razón por la que es tan importante tomar sus vitaminas diariamente es que su cuerpo no puede almacenar vitamina C. Usted come la vitamina C, pasa a través de su sistema y luego desaparece. Su cuerpo ahora tiene que esperar la próxima ingesta de vitamina C. Realmente necesita tomarla todos los días. Afortunadamente, la mayoría de los fabricantes de vitamina C venden una versión masticable en deliciosos sabores de naranja que es bastante fácil de tomar.

Muchos estudios muestran que la vitamina C lo ayuda a combatir los resfriados y a recuperarse de ellos más rápidamente. Algunos sienten que la vitamina C ayuda a mantener los ojos sanos y puede prevenir la formación de cataratas.

Además de su tableta multivitamínica o de vitamina C, ¡también hay alimentos naturales para comer! Por ejemplo:

Pimiento rojo - 283 mg / 1 taza
Pimiento Verde - 133mg / 1 taza
Brócoli - 82mg / 1 taza
Kale - 80mg / 1 taza

En comparación, las naranjas solo tienen 70 mg por una naranja entera, que está llena de azúcar, ¡así que primero iría por la ruta vegetariana! También tenga en cuenta que la luz destruye la vitamina C, por lo que si va a beber jugo de naranja, asegúrese de que sea de una jarra de color sólido.


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