Receta de budín de bayas de cocción lenta

• Mayo 2, 2024

No es necesario calentar la cocina para este postre decadente; Pudín de bayas de cocción lenta se hace en el mostrador en una olla de cocción lenta; Es rápido y fácil. Simplemente mezcle algunos ingredientes básicos en un tazón, no se necesita una batidora. Una vez que se extiende en el fondo de la olla de cocción lenta, las bayas frescas se mezclan con un poco de azúcar y se extienden por la parte superior. Vierta una taza de agua caliente, ponga la tapa y espere un par de horas, ¡eso es todo!

Está bien usar otros tipos de bayas en este budín o variar las cantidades; Sin embargo, es una buena idea evitar las fresas, ya que no funcionan bien cuando se cocinan. A medida que el budín se cocina, hace su propia salsa para colocar sobre el budín húmedo; la crema batida o el helado lo hacen aún mejor.

8 porciones

Masa:
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de mantequilla ablandada
1/2 taza de leche

Relleno:
1 1/2 tazas de moras
1 taza de arándanos
3/4 taza de frambuesas
2/3 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón

1 taza de agua del grifo más caliente

1. Rocíe el interior de una olla de cocción lenta mediana (3-4 cuartos de galón) con spray antiadherente.


2. Masa: Mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón pequeño.


3. Agregue la mantequilla y presione con una cuchara para incorporarla a la mezcla de harina.


4. Agregue la leche hasta que esté bien mezclado. La mezcla será muy espesa.


5. Extienda la mezcla en el fondo de la olla de cocción lenta preparada.


6. Relleno: Mezcle las bayas con 2/3 de taza de azúcar y jugo de limón. Extienda la mezcla uniformemente sobre la masa.


7. Vierta el agua caliente sobre todos; no revuelva


8. Encienda la olla de cocción lenta y cocine 2-2 1/2 horas o hasta que la masa esté bien cocida.


9. Para servir, coloque el pudín en los platos y sirva la salsa que se acumula en la parte inferior sobre la parte superior.


10. Cubra con crema batida azucarada o helado de vainilla.

Cantidad por porcion
Calorías 255 Calorías de grasa 47
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 18% Proteína 4% Carbohidratos. 78%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 5 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 14 mg
Sodio 242 mg
Carbohidratos totales 49 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 29 g
Proteína 3 g

Vitamina A 5% Vitamina C 21% Calcio 0% Hierro 3%

Instrucciones De Vídeo: Coconut Dream Bars That Taste Like Heaven! | Anna Olson Archives (Mayo 2024).