Limones en crecimiento
Los limones tienen mucha demanda. Estos funcionan mejor en climas cálidos.

Historia del limón

Los limones tienen mucha demanda. Se cree que esto se originó en Asia tropical. Es posible que los romanos importaron las frutas. Aparentemente los usaron como curiosidad y decoración en lugar de comida. Los cruzados trajeron limones a Europa en el siglo XI. Se generalizó en parte debido a los árabes, que los introdujeron en varias regiones. Estos incluyen el Mediterráneo, el sur de Europa, el norte de África, Egipto, Palestina y China. Fue mencionado en escritos chinos que datan de alrededor de 960 d. C. También fueron descritos en la India alrededor de 1330 por Fray Jordanus.

Se cultivaron en Génova a mediados del siglo XV. En 1494, llegaron a las Azores. A finales del siglo XV, Cesare Borgia cultivó el limón y envió algunos a su esposa en Francia. Un manuscrito de un médico árabe contiene recetas de conservas de limón y jarabes. Este trabajo fue luego traducido al italiano y publicado en 1583 en Venecia. Después de eso, los limones fueron ampliamente utilizados en Italia. No eran tan conocidos ni asequibles en el norte de Europa. El jugo de limón se emitió como parte de las raciones para la Armada británica a fines de la década de 1700. Luis XIV dio frutos como favores a sus invitados.

Haití recibió plantas de limón de Colón en 1493. Prosperaron y se extendieron a las Indias Occidentales. Barthalome de las Casas, un misionero español a mediados del siglo XVI, escribió que se naturalizaron en las Indias Occidentales. También fueron introducidos en Florida por los españoles a San Agustín y en otros lugares por Ponce de León y otros.

Estos fueron mencionados por el padre Baegart en California alrededor de 1751-58. Eran comunes en las misiones españolas. Después del cierre de las misiones, el cultivo de limones se generalizó. Después de 1950, California se convirtió en un gran productor. Los portugueses introdujeron el limón en Brasil desde donde fue llevado a Australia en 1788.


Limones en crecimiento

Los limoneros crecen mejor en el oeste de los EE. UU. En parte debido a la baja humedad. Estos tienen un hábito de crecimiento extendido. Los árboles de rápido crecimiento pueden alcanzar de ocho a diez pies de altura. Sin embargo, pueden crecer hasta 20 pies cuando las condiciones son particularmente favorables. Los brotes tienen tintes rojos. Las hojas de color verde pálido son rojas cuando son jóvenes. Los limoneros necesitan más poda que algunos cítricos. Algo menos resistente que la naranja, es resistente a la zona 8b.

Los árboles se pueden cultivar en interiores o en macetas. Lleve esto al interior cuando la temperatura baje a 30 grados Fahrenheit. Las frutas ovales o en forma de huevo son más grandes que las limas, de aproximadamente 2¼ pulgadas de diámetro y tres pulgadas de largo. Comercialmente son recogidos cuando alcanzan un cierto tamaño.

La floración hasta la cosecha es de nueve a 14 meses y la cosecha principal se realiza en la primavera. Puede haber un par de cosechas al año.

Hay varias variedades y tipos de plantas de limón. El limón Meyer mide menos de diez pies de altura. Sin necesidad de polinización, este árbol produce muchas frutas. Puede florecer dos veces al año. El Meyer no es un verdadero limón, aunque se usa como un limón. Fue descubierto en 1908 por Frank N. Meyer, un explorador de plantas del USDA en Pekín, China. Este árbol muy compacto es muy hermoso. Crecerá en tinas durante años. Es un buen seto. La nueva variedad Meyer mejorada está libre de virus.

El limón dulce es un tipo especial. Estos tienen pulpa de sabor dulce y se parecen a cualquier otro limón. Varias variedades dulces se cultivan en Italia.


Usos para limones

Estos se utilizan para diversos productos comerciales como la pectina y el ácido cítrico. Son encurtidos en la India. Las frutas se conservan, confitan y se usan para condimentar y condimentar. La corteza es confitada y convertida en mermelada. Los limones se usan para helados, sorbetes, aderezos para ensaladas, se convierten en vinagre y se agregan a las bebidas. Los limones en conserva se utilizan en la cocina de Oriente Medio. La corteza seca de las plantas de procesamiento sirve como animal.

Instrucciones De Vídeo: Limones en crecimiento (Septiembre 2022).