Ensalada De Hierbas

• Mayo 8, 2024

Un nuevo año, y para algunas Resoluciones de Año Nuevo de perder peso y comer sano. Las ensaladas son sabrosas, especialmente cuando se sazonan con hierbas. Agregue diferentes variedades de lechuga, espinacas orgánicas, tomates, zanahorias ralladas, pepino, rábanos y otras verduras a sus hierbas para preparar excelentes guarniciones e incluso platos principales cuando la proteína de su elección sea el aderezo.

Antes de que pienses que tu ensalada es la misma, la misma, la vieja ... prueba las siguientes hierbas para darle un poco de crema, un sabor increíble y lo más importante, beneficios para la salud sobresalientes.

Albahaca

Conocida como la "hierba real" por los antiguos griegos, la albahaca es probablemente una de las hierbas más utilizadas. Es mi favorito. Las hojas de albahaca se deben cortar frescas cuando se agregan a las ensaladas o se pueden comprar en la versión liofilizada de su supermercado si no está disponible "fresco".

Caléndula

Esta pequeña flor bonita se puede encontrar en la mayoría de los paisajes de jardín. Use los pétalos brillantes de esta flor anual para dar color a sus ensaladas. Las hojas también se pueden agregar a las verduras de ensalada.

Perifollo

Otro de los favoritos de los romanos, el uso del perifollo en la cocina se remonta al siglo XV. Originaria del Medio Oriente y el sur de Rusia, es una planta anual resistente que crece hasta 2 pies de altura y muestra pequeñas flores blancas. De sabor sutil, a menudo encontrará esto en las ensaladas de "verduras de primavera" de su supermercado local.

Cebollín

Un miembro de la familia de las cebolletas tiene hojas largas y redondeadas de color verde que se cortan y se usan para dar sabor y decorar alimentos. Las hojas de las cebolletas se usan en muchas ensaladas verdes y agregan un sabor maravilloso a cualquier plato.

Cilantro

Este miembro de la familia de la zanahoria también se conoce como perejil chino, cilantro / cilantro y tiene un olor muy picante. Se usa en la cocina mexicana, caribeña y asiática, y las semillas y las hojas se usan comúnmente en ensaladas en todo el mundo. Las semillas le dan un poco de sabor a tus ensaladas.

Berros

Es una pequeña planta de color verde oscuro que transmite un sabor picante a ensaladas, sándwiches o guarniciones.

Diente de león

Para muchos, el diente de león es una hierba que se han ideado fórmulas especiales de veneno. Las hojas y las flores de estas plantas son maravillosas adiciones a las ensaladas. Están llenos de beneficios para la salud. La próxima vez en lugar de matarlos, elígelos para tu cena.

eneldo

El eneldo es una hierba antigua que se remonta a los tiempos bíblicos. El sabor que reconocerá en cualquier lugar, después de todo, es la planta de eneldo que le da sabor a nuestros pepinillos.

Hinojo

También conocida como anís dulce o hinojo, esta hierba tiene un sabor a regaliz. Las frondas plumosas se pueden usar como una hierba, como la hierba de eneldo, para dar sabor a sopas y guisos y la amplia base bulbosa se trata como un vegetal (cortado en trozos).

Hisopo

Un miembro de la familia de la menta, esta hierba tiene un poco de sabor a menta / amargo y debe usarse con moderación.

Bálsamo de limón

Una planta perenne espesa, con aroma a limón que se puede usar tanto fresca como seca para agregar un agradable sabor a limón a ensaladas, sopas, salsas, rellenos, aves y platos de pescado. El sabor es fuerte y no debe usarse en grandes cantidades.

Mentas

Hay muchos tipos diferentes de mentas. Tenemos varios en nuestro patio trasero, menta verde, menta y chocolate. Cada uno de ellos tiene el potencial de darle una sacudida adicional a su ensalada.

Perejil

El perejil italiano o de hoja plana se usa ampliamente para condimentar salsas y muchos otros platos y proporciona un sabor más intenso.

Sabroso

Con un sabroso tanto de invierno como de verano, cada uno tiene un agradable sabor a menta que es ideal para cualquier plato, especialmente en ensaladas. El invierno sabe a una combinación entre menta y tomillo.

Estragón

Esta es una de las hierbas más populares en la cocina francesa. Solo se debe agregar una pequeña cantidad de estas hojas a su ensalada, ya que demasiadas hojas pueden dominar a todos los demás sabores.

Tomillo

Con más de 350 especies de tomillo, no es de extrañar que sea una de las hierbas para cocinar más comunes y populares que se pueden usar frescas o secas. Las verduras aman el tomillo, lo que significa que sus ensaladas estarán perfectamente equilibradas y sabrosas.

Violeta

Estas flores se pueden encontrar en el jardín y sus lindas caritas pueden vestir las ensaladas más sombrías.

Siempre investigue y consulte con su médico, naturópata o proveedor de atención médica antes de tomar cualquier remedio o suplemento casero o después de cualquier tratamiento sugerido en esta página. Solo su proveedor de atención médica, médico personal o naturópata puede brindarle asesoramiento sobre lo que es seguro y efectivo para sus necesidades únicas o para diagnosticar su problema médico particular.

Instrucciones De Vídeo: ENSALADA VERDE A LAS FINAS HIERBAS (Mayo 2024).