Redondo de carne y frijoles

Redondo de carne y frijoles

• 1-1 / 2 libras de carne molida magra
• 1 pimiento mediano, picado en trozos grandes
• 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
• 1 lata de cerdo y frijoles, 15-16 oz.
• 1 lata de frijoles grandes del norte, escurridos, 16 oz.
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de salsa de carne
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharaditas Salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita sal
• 1/8 cucharadita pimienta

Preparación -
En una sartén grande, a fuego medio, dore y desmenuce la carne molida con el pimiento y la cebolla durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la carne molida se dore y las verduras estén apenas tiernas. (Escurra la grasa. Agregue todos los ingredientes restantes. Lleve a ebullición baja, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos más, revolviendo ocasionalmente.