Ensalada de papa y recetas de ensalada verde

• Mayo 9, 2024

No sé sobre ti, pero me crié viendo ensalada de papa en todas las funciones familiares. Solo comí la ensalada de papa de dos personas: la de mi abuela y la de mi madre. Ya sabes cómo podemos ser, muy particular sobre la ensalada de papas que comemos.

Ya sea ensalada de papa u otra gran ensalada, la ensalada siempre fue una opción disponible en cada comida.

Aquí hay una gran receta para ensalada de papa y dos ensaladas verdes muy saludables y sabrosas.

Ensalada de patata clásica

Ingredientes:
4 libras de papas blancas (su elección: Russet, Idaho, Yukon gold)
8 huevos grandes, hervidos
1 cebolla grande, cortada en cubitos
1 pimiento verde pequeño, cortado en cubitos
1 taza de dulce condimento
2 tazas de mayonesa
1 cucharada de mostaza amarilla
2 cucharaditas de sal marina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta
Una pizca de pimentón

Direcciones:

Pele y corte las papas en cubos de una pulgada. Pase el ritmo en una olla grande con agua fría y cocine hasta que esté tierno pero no demasiado blando (aproximadamente 20 minutos más o menos), siga verificando dependiendo de la papa utilizada. Mientras se cocinan las papas, pelar y picar los huevos duros, agregar al tazón con cebolla, pimientos verdes, condimento, mayonesa y mostaza. Mezclar bien juntos. Después de que las papas estén listas, escurrirlas y dejar que se enfríen por completo. Una vez que las papas se hayan enfriado, espolvorea con sal y pimienta, y ajo en polvo, cubriendo todas las papas. Ahora agregue la mezcla de huevo y mayonesa hasta que esté bien mezclado. Coloque en un tazón, espolvoree la parte superior con pimentón y refrigere.

Ensalada Verde Sencilla
1 cabeza de lechuga Butterhead
1 cabeza de lechuga romana
1 cabeza de lechuga de hoja roja
1 cebolla roja
8 rábanos pequeños
1 paquete de tomates cherry o uva
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo

Direcciones:

Lave y seque las hojas de lechuga y córtelas en trozos pequeños, colóquelos en un tazón grande. Cortar la cebolla roja en rodajas muy finas, colocar sobre las hojas de lechuga. Lave y corte los rábanos, colocándolos sobre las verduras de ensalada. Pelar y deshidratar el pepino y colocarlo en la ensalada. Corte los pimientos en tiras finas y colóquelos en una ensaladera. Agrega los tomates. Mezcle suavemente todos los ingredientes.

Aderezo de vinagreta simple
¾ taza de vinagre de champán (o vino tinto)
¼ taza de jugo de limón fresco
2 cucharadas de mostaza Dijon
Una pizca de sal marina
Una pizca de pimienta negra molida
1 taza de aceite de oliva

Vierta los ingredientes en un frasco con una tapa hermética. Agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado. Vierta sobre la ensalada y revuelva justo antes de servir.

Ensalada Verde Bebé con Peras Anjou, Queso Azul y Nueces

1 paquete de hojas de ensalada verde para bebés
2 peras Anjou, en rodajas
½ taza de queso azul, desmenuzado
1 taza de nueces picadas
1 taza de vinagreta (puede usar la receta anterior)

Esto es muy facil. Enjuague y seque las verduras de ensalada. Coloque las peras en rodajas encima. Mezcle las nueces sobre él, luego desmenuzó el queso azul. Sirva con la vinagreta anterior o un aderezo de vinagreta de frambuesa y nuez.

Instrucciones De Vídeo: ENSALADA DE PAPA RECETA DELICIOSA! (Mayo 2024).