Recetas bajas de acción de gracias

• Mayo 2, 2024

¡Una comida tradicional de Acción de Gracias NO habría incluido papas y pastel de calabaza! Esas fueron adiciones de la época victoriana que los peregrinos nunca supieron. Aquí hay recetas saludables que seguro te encantarán.

Pavo asado
¿Sabías que los pavos NO te dan sueño después del Día de Acción de Gracias? La gente solía culpar al triptófano en los pavos. Sin embargo, la investigación ha demostrado que para que el triptófano te dé sueño, ¡debes tomarlo con el estómago vacío y sin proteínas! Apenas el caso durante las comidas de Acción de Gracias. En realidad, es la gran sobrecarga de carbohidratos que muchos comen lo que causa el sueño posterior a la comida. El pavo se puede hacer de muchas maneras con deliciosas especias y pocos carbohidratos. ¡Elige tu favorito y disfruta!

Puré de coliflor
¡Los peregrinos no tenían papas! ¿Por qué incluirlos en tu menú? En su lugar, pruebe un poco de puré de coliflor para contener la mantequilla y la salsa que desee.

Salsa de guisantes y queso
Esto puede ser * relativamente * alto en carbohidratos, 10 g por porción, pero en comparación con lo que la mayoría de la gente come en Acción de Gracias, ¡eso no es nada! Entonces, si quieres "derrochar", aquí hay un regalo. Si 10 g es demasiado alto para ti, incluso para una comida especial, prueba el queso con brócoli. Receta de salsa de guisantes y queso

Salsa baja en carbohidratos
Hay muchos espesantes bajos en carbohidratos en el mercado. ¡No uses harina ni almidón de maíz! Puede obtener una deliciosa salsa sin apenas carbohidratos si sustituye el espesante bajo en carbohidratos. Si su tienda no tiene ninguna, intente atkins.com u otras tiendas en línea bajas en carbohidratos.

Pan bajo en carbohidratos
Si realmente quieres que el pan absorba la salsa, prueba la Atkins Low Carb Mix. Es súper fácil si tienes una máquina de hacer pan, y hace bien el trabajo.

Helado bajo en carbohidratos
¡He hecho muchos, muchos lotes de helado bajo en carbohidratos y todos son deliciosos! Iría por el helado de mantequilla de pacanas para el Día de Acción de Gracias, pero puedes hacer chocolate, vainilla, fresa o lo que sea tu favorito.

Moras frecas
Si vas a ir con el postre REALMENTE disfrutado por los peregrinos y los nativos americanos, ¡no fueron palomitas de maíz ni pastel de calabaza! Serían bayas frescas. Estos tienen grandes antioxidantes en ellos. Receta de postre de plato de bayas.

Otras ofrendas de calabaza
Si realmente está de humor de calabaza, hay muchos platos para disfrutar además de esa tarta que hace que el estómago sea más estresante. Aquí hay algunas recetas de calabaza baja en carbohidratos para probar.

Botella de vino tinto
El vino es realmente saludable para usted cuando se bebe con las comidas con moderación. ¡Es perfecto para una dieta baja en carbohidratos porque agrega mucho al sabor de las comidas sin agregar muchos carbohidratos! Leer más sobre Vino tinto y la dieta baja en carbohidratos

Si está comiendo en casa, servir una cena de Acción de Gracias baja en carbohidratos debería ser MUY fácil. Si vas a la casa de otra persona, ¡trae un plato de verduras como ofrenda! Luego puede disfrutar del pavo, sus verduras y un poco de vino. ¡Qué más necesitas realmente, siempre y cuando tengas compañía que disfrutes!

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