Está lloviendo fruta en Bangalore, India

• Mayo 3, 2024

Para quienes amamos la fruta, la fruta local es barata y la mejor. Entonces, ahora en Bangalore, puede disfrutar durante su descanso de fin de semana con mangos y piñas, sandías y almizcle. Estos se cultivan localmente en el sur de la India, por lo que tienen un precio razonable y uno puede disfrutar de fruta como refrigerio durante el día.

Los vendedores cargan las piñas en los carros a primera hora de la mañana desde el mercado de la ciudad. Aquí es donde toda la fruta proviene de todas partes del estado en Bangalore. Al amanecer, estos vendedores compran bolsas de fruta y las colocan artísticamente en el carrito para que las compren compradores como nosotros. Las piñas especialmente están dispuestas de manera muy creativa para mostrar su bondad dorada, contra la corona verde oscuro de las hojas puntiagudas. Busque las piñas menos cualquier daño en la parte inferior o lateral, de lo contrario, se pudrirá rápidamente desde el centro y no le quedará nada.

Las sandías son pequeñas y de color verde oscuro y muy dulces. Estos son un híbrido especial que está a la venta en lugar de los grandes a rayas regulares que salen solo en pleno verano. Los queremos mucho y los llevamos a casa, cortamos la carne roja y la enfriamos en la nevera antes de comer. No intentes comerlos sin enfriar los cubos, ya que tienen un sabor desesperado. Esta es una variedad sin semillas que los hace aún más agradables. A 11 rupias por kg en el momento actual, salen volando de los estantes en el Food World local a la vuelta de la esquina.

Los melones almizcleros están fuera y esos también son muy agradables si son dulces. Algunos de ellos han sido retirados de la vid antes de la madurez y, por lo tanto, no son completamente dulces al gusto. Raspamos las semillas en un colador y exprimimos el jugo con un poco de agua. Luego vierta un poco de azúcar en el jugo y guárdelo con un poco de limón. Pela y corta en cubitos la fruta y métela en el jugo preparado y enfríala antes de servirla en tazones. El sabor es delicado y muy agradable en la estación cálida.

Las limas dulces también se encuentran en abundancia, cultivadas en los estados del sur. En toda la ciudad, los carros venden el jugo recién exprimido en un dekchi (plato de acero inoxidable) y el jugo está aromatizado con sal o azúcar a su gusto. Solo bébelo menos cualquier adición, es un apagador de sed. El hombre compra las limas dulces por cientos en una bolsa para que pueda obtener un vaso de jugo puro de buen tamaño por Rs 20 / - Además de la vitamina C en el jugo, es excelente para servir y dar a los bebés en lugar de los jugos químicos como Tang que las madres jóvenes usan como una alternativa rápida.

Jack-fruit están en temporada. Su olor maduro golpea tu centro olfativo antes de que tus ojos los vean. Los carros que venden fruta abierta se encuentran por toda la ciudad. Sin embargo, puedes comprarte uno entero y compartirlo con tus vecinos si se vuelve demasiado. Las semillas de la fruta Jack también son comestibles y deliciosas. Comido ya sea asado o hervido, no los tire después de haber comido la fruta.

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