Receta Holiday Cranberry Meatball

• Abril 27, 2024

Las albóndigas de arándano festivo son perfectas para servir en su próxima fiesta de Navidad o en un cóctel de Año Nuevo. Lo más probable es que sean el éxito de la fiesta, y ninguno de los invitados tendrá idea de que solo pasaron 10 minutos con este delicioso aperitivo. Sin embargo, no tiene que reservar esta receta solo para fiestas navideñas; También son excelentes para Superbowl y otras reuniones informales.

Asegúrese de tener muchas albóndigas en el congelador del Módulo básico de albóndigas. Se pueden hacer meses antes, por lo que todo lo que tiene que hacer para la fiesta es mezclar cuatro ingredientes fácilmente disponibles de su estante de la despensa, verter la mezcla sobre las albóndigas que ha puesto en la olla de cocción lenta y dejar que se cocinen por un par de horas. ¿Podría algo ser más fácil? También se pueden hornear en el horno si lo prefiere.

Solo una nota: no se sienta tentado a usar esas llamadas albóndigas congeladas, con textura de goma compradas en la tienda; son solo aproximadamente la mitad de la carne y el resto es relleno y proteína vegetal texturizada (con algunos conservantes incorporados). Me di cuenta de que algunas marcas ahora enfatizan el hecho de que son orgánicas; Hay muchas cosas "orgánicas" que considero no comestibles (es decir, solo porque el estiércol de vaca es orgánico no significa que voy a comerlo). Si lo orgánico es importante para usted, use ingredientes orgánicos cuando prepare su módulo de albóndigas.

Albóndigas de arándano festivo

12 porciones

60 albóndigas del módulo de albóndigas

1 16 oz. puede salsa de arándanos y bayas enteras
1 sobre de mezcla de sopa de cebolla seca
1 taza de aderezo francés para ensalada, como Catalina
1/4 taza de Salsa Picante Roja de Frank, u otra marca de salsa de pimiento picante estilo Luisiana

1. Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta de 2-3 cuartos.


2. Mezcle la salsa de arándano, la mezcla de sopa de cebolla seca, el aderezo para ensaladas y la salsa picante; verter sobre las albóndigas.


3. Encienda la olla de cocción lenta y cocine durante 2-4 horas.

Cantidad por porcion
Calorías 254 Calorías de grasa 152
Porcentaje de calorías totales de: grasa 68% de proteína 15% de carbohidratos. 17%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 17 g
Grasas Saturadas 6 g
Colesterol 61 mg
Sodio 763 mg
Carbohidratos totales 9 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 9 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%

Instrucciones De Vídeo: Easy Cranberry Meatballs (Abril 2024).