Disfrutando de Maryville en Tennessee, EE.UU.

• Mayo 5, 2024

Maryville y Knoxville son ciudades gemelas como Hyderabad y Secunderabad en India. De hecho, cuando uno aterriza, aterrizas en Knoxville en el minúsculo aeropuerto Tyson McGhee. Bueno, minúsculo en comparación con Bangalore, Heathrow y Chicago por los que pasé para llegar a Knoxville. Uno tiene que tomar autobuses de enlace en el Reino Unido y trenes aéreos en Chicago para cambiar las terminales a las internacionales. Mientras que en Knoxville hay un carrusel donde su equipaje se cae y hay un máximo de 30 personas para reclamar. No como el terrible esquivar y apretar para sacar la maleta de los enormes carruseles en otro lugar, casi arrancando el brazo en el proceso del zócalo.

Se siente como en casa porque he visitado al menos 5 veces y es muy reconfortante entrar en el mismo edificio donde las personas pueden acercarse a la seguridad, despedirse de sus seres queridos y también recogerlos. Puede ser tan sorprendente, ya que normalmente la familia tiene que pararse fuera de las puertas de entrada y mirar para ver si se están produciendo sus remedios. Otro aspecto positivo de Tyson es que uno no tiene que quitarse los zapatos y sacar la computadora portátil de la parte posterior y las personas "mayores" como yo reciben una tarjeta amarilla que me ayuda a saltar.

Los niños vienen a recogerme y la mayoría de las veces terminan con el trabajo cuando mi vuelo llega a las 10 pm, lo cual es fácil para ellos. Observo el automóvil y, tan pronto como los veo, saco las maletas y me subo. No necesito el gran ejercicio de estacionamiento y espero como se hace en el Reino Unido. Knoxville está lleno de árboles y el aeropuerto tiene una variedad particular de cipreses, lo que me hace familiar incluso cuando estoy de visita.

En poco tiempo estoy en casa y en la habitación de invitados familiar con una emocionada Alaina que quiere mostrarme todos sus juguetes nuevos y su nuevo estante para libros. Ella solo tiene tres años, pero ama sus libros y su lectura. Curiosamente, la fonética les enseña a leer y no como si dijéramos c-a- t cat y b-a-t-bat, etc. Apenas tres y leyendo, mi mente se aturde ante el pensamiento.

Maryville en mayo es suave y justo como Bangalore que dejé atrás. Lamentablemente, el durazno está desprovisto de sus duraznos, todos engullidos por los pájaros, pero encuentro el arbusto de bayas negras cargado de fruta. Rápidamente voy al garaje al día siguiente y saco el rollo de malla de plástico y hago una especie de jaula alrededor de la fruta. Con suerte, eso mantendrá alejadas a las aves merodeadoras y Alaina podrá disfrutar de la fruta, que es grande, rosa y se ve jugosa cuando me fui.

Los dos melocotoneros jóvenes se han disparado y se ven preciosos con sus delgadas hojas verdes que bailan a la luz del sol. Voy a revisarlos mientras los niños dicen que los pájaros se comieron los doce duraznos que surgieron este año. ¡Obviamente tendrán que comprar algo de malla para salvarlos el próximo año! Los árboles crecen rápido y mientras estoy allí, cargo las raíces con un rico compost de desechos húmedos que se ha formado desde que enterré mucho en su última visita bajo una pila de recortes de césped. El compost de olor dulce se transporta en cubos y excavo alrededor de las raíces de los árboles y lo cargo para ayudar a su crecimiento.

Cuando pelamos las patas de pollo y quitamos la grasa de los muslos, cavo un hoyo profundo cerca de los árboles frutales y sumerjo las pieles y la grasa para descomponerlos y alimentarlos. Incluso las pieles de gambas están enterradas en lugar de apestar a la basura. La última vez que enterré una gran libra de pan de ajo que los niños habían olvidado en el refrigerador, se puso verde y se apagó. Esta vez se había convertido en un maravilloso compost, que se usaba para colocar el parche vegetal donde se habían plantado el dedo de la dama (quingombó) y el brinjal (berenjena). Los tomates se han puesto en macetas ya que tienen un soporte encantador en el que se arrastran. La olla de cilantro también es verde y jugosa y agrega sabor a todos mis platos que cocino.

Me encanta tomar un gran vaso de semillas de pájaros y verterlo afuera en el camino de piedra cerca de la ventana de la cocina y veo a los pájaros mientras vienen a comer mientras lavo los platos o cocino. Un llamativo cardenal rojo me llama la atención todos los días. Titmouse copetudo, Carolina Chickadees, Palomas de luto, Carolina Wrens, Pinzones y, por supuesto, el Cardenal macho y hembra y el gran Robin americano son fácilmente identificables por mí. Vienen y se alimentan todos los días para mi deleite. Trato de ahuyentar a la gran ardilla gris que también viene y engulle el alimento sin permitir que las aves obtengan ninguna de las semillas. El alimento para pájaros se compone de una variedad de semillas que atraen a diferentes pájaros, algunos de los cuales se colocan en la piedra y descascaran las semillas antes de comerlas. Anteriormente Andrew tenía un alimentador en su césped, lo cual fue una mala idea ya que las semillas cayeron y brotaron y estropearon su césped.

Arrastro las mangueras de jardinería que se fijan a ambos lados de la casa. Uno para el jardín trasero y uno para el frente. Me resulta difícil tirar de las tuberías a pesar de que están bien envueltas en un soporte y vienen con una boquilla maravillosa para ajustar el spray. Utilizo la boquilla para rociar el césped y las verduras, pero llevo cubos a los árboles frutales en la ladera, ya que siento que necesitan un riego más abundante.

Esta vez un amigo le ha dado a Andrew tres higueras. Adoro las higueras, aunque mi amiga Florence en Knoxville dice que se vuelven enormes y ocupan mucho espacio. A Andrew no le importa ya que tiene un jardín trasero muy grande y estos están en la ladera.¡Ellos también recibieron una dosis de piel de pollo y grasa y espero que se vuelvan mucho más grandes una vez que regrese en seis meses! No puedo superar cómo los árboles consiguen solo esos seis meses para establecerse antes de que la nieve y las condiciones de congelación se hagan cargo. Aquí en India es balsámico todo el tiempo.

Esta vez aprendí en el Reino Unido que se puede usar una manta térmica, especialmente en Azaleas y Camelias que no pueden soportar la congelación. Las azaleas que plantamos el año pasado en el jardín lateral de Andrew se ven exuberantes y encantadoras y dijo que florecieron mucho antes de que yo llegara. Knoxville y Maryville tienen inviernos más suaves que el Reino Unido y, sin embargo, el jardín Davids brota las flores más maravillosas en primavera y verano.

Llevé un jengibre del sello de Salomón para plantar en el jardín de Andrew y un Iris amarillo. Pero los Iris en Knoxville y Maryville son preciosos y son la flor del estado. Por lo tanto, las variedades que crecen allí son muy interesantes y simplemente asombrosas.

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