Receta crujiente de arroz de Pascua

• Mayo 2, 2024

Navegar la Pascua con alergias alimentarias y / o ambientales puede ser difícil si no está preparado. Las vacaciones son una potencial mina de problemas que van desde canastas de Pascua llenas de golosinas cargadas de alérgenos hasta la llegada de alergias estacionales. Aquí hay algunas estrategias útiles para ayudarlo a sobrevivir las vacaciones, así como una receta para un regalo "seguro".

Consejo No. 1: Modifique su idea de una Pascua perfecta

Comience por acercarse a las vacaciones con la mente abierta y la voluntad de cambiar. Encuentre nuevas tradiciones para reemplazar las que ya no se ajustan a sus necesidades. Las personas alérgicas a los alimentos pueden pasar unas vacaciones agradables sin comer golosinas de chocolate y decorar huevos. Por ejemplo, considere decorar huevos de madera o cerámica en lugar de huevos de gallina si tiene un niño con alergia al huevo.

Consejo No. 2: Esté preparado

Existe una buena posibilidad de que la Pascua coincida con la llegada de la temporada de alergias en su área. Muchas actividades de Semana Santa se desarrollan al aire libre, donde se pueden desencadenar alergias. Prevenga un ataque de alergia tomando su medicamento aproximadamente dos semanas antes o al menos teniendo su medicamento a mano.

No espere hasta el último minuto para encontrar o preparar golosinas aptas para las alergias, ni planifique un menú festivo si usted o sus familiares tienen alergias alimentarias. Informe a sus familiares o amigos, que organizan reuniones, sobre sus alergias para evitar que saboteen involuntariamente sus esfuerzos para mantenerse "a salvo".

Los alimentos y golosinas tradicionales de Pascua se pueden modificar para eliminar los alérgenos con un poco de planificación. Intente llenar una canasta de Pascua con golosinas crujientes de arroz a prueba de alergias. Siga la receta y las instrucciones a continuación.

Receta para delicias de arroz crujiente de Pascua

Ingredientes:
• 5 tazas de cereal crujiente de arroz sin gluten (por ejemplo, Crisps de arroz de Barbara)
• Un paquete (10 onzas) de malvaviscos grandes sin gluten
Nota: los malvaviscos Kraft no contienen gluten pero no contienen maíz. La crema de malvavisco Kraft contiene huevos y maíz. Ricemellow, disponible en allergygrocer.com, no contiene huevo ni productos lácteos.
• ½ taza de margarina libre de alergias (por ejemplo, Spectrum Naturals Spread)
• Opcional: las chispas de chocolate (por ejemplo, las chispas de chocolate Enjoy Life no contienen alérgenos)

Direcciones:
• Derrita la margarina en una cacerola de 3 cuartos en el microondas.
• Agregue malvaviscos y derrita.
• Retire del microondas y revuelva hasta que la margarina y los malvaviscos estén bien mezclados.
• Agregue el cereal y revuelva hasta que esté bien cubierto.
• Presione la mezcla en un plan de 8X12 pulgadas ligeramente engrasado. Cortar en cuadrados cuando se enfríe.

Variaciones:
• Barras crujientes de arroz cubiertas de chocolate: Derretir 12 onzas de chispas de chocolate en el microondas. Extender sobre la mezcla de cereales.
• Barras crujientes de arroz con chispas de chocolate: después de que la mezcla de cereal se haya mezclado con la mezcla de malvavisco, revuelva rápidamente en una bolsa de seis onzas de chispas de chocolate.
• Golosinas crujientes de arroz con forma de huevo: con las manos untadas con margarina, forme bolas de la mezcla de cereal tibia en forma de huevo.
• Barras crujientes de arroz con chocolate: agregue y derrita una bolsa de 12 onzas de chispas de chocolate con la mezcla de malvavisco / margarina. Agregue el cereal para el arroz crujiente de chocolate.
• Sin golosinas crujientes de malvavisco o margarina: en lugar de margarina y malvaviscos, use 2 ½ T. de cártamo u otro aceite, ½ taza de jarabe de arroz integral y 4 T. de jarabe de arce. Cocine la mezcla hasta que se vuelva un color dorado profundo. Vierte la mezcla de jarabe en un tazón grande y engrasado. Mezcle la mezcla de cereal hasta que esté bien cubierta con jarabe.

Instrucciones De Vídeo: NIDOS DE PASCUA de arroz inflado (Mayo 2024).