Sandwiches de pepino

• Abril 27, 2024

Los sándwiches de pepino son una tradición inglesa: rebanadas de pan blanco con mantequilla, rellenas con rodajas finas de pepino y cortadas en sándwiches triangulares. El primer acto de la obra de Oscar Wilde. La importancia de ser sincero presenta sándwiches de pepino como ingrediente clave en la acción e ilustra brillantemente las asociaciones culturales de estos manjares ingleses. En la obra, se prepararon sándwiches de pepino para Lady Bracknell, pero antes de que ella visite a su sobrino se come todos los sándwiches, lo que lo enreda en una red de mentiras y comedia. En la época victoriana, cuando se escribía la obra, los emparedados de pepino a menudo se asociaban con las clases altas, personas que tenían el tiempo y el tiempo libre para disfrutar del té de la tarde.

Los sandwiches de pepino no constituyen una comida completa. Idealmente se toman con té y a menudo se acompañan de pequeños pasteles; en los mejores círculos, estos se presentan en un soporte para pasteles de varios niveles. Estos refrescos aún deben dejar espacio en el estómago para que el comensalista pueda disfrutar de una cena. Los sándwiches de pepino tienen poco valor nutricional: después de todo, el pepino es principalmente agua con, según muchos, un valor de sabor limitado. Sin embargo, los sándwiches de pepino recién hechos en un caluroso día de verano pueden saber como el cielo. Déjelos demasiado tiempo y se vuelven blandas cuando el agua del pepino penetra en el pan. Algunas personas recomiendan salar ligeramente el pepino para ayudar a mejorar el sabor y reducir la humedad de los sándwiches; si lo hace, asegúrese de usar mantequilla sin sal para untar o podría terminar con un bocado de sal ...

A lo largo de los años, diferentes países, incluidos Estados Unidos e India, han adoptado sándwiches de pepino. En el proceso de adaptación, la idea tradicional inglesa de un sándwich de pepino se ha transformado en una raza de sándwich diferente. Las adiciones han incluido salsa de chile, queso crema, crème freche, eneldo, huevo, jugo de limón, menta, pimienta, pepinillos, salmón y vinagre. También, en mi opinión un pecado capital, la gente a veces ha usado marrón pan con su pepino!

Entonces, para asegurarte de hacer el sandwich de pepino perfecto:
1) Use pan blanco.
2) Corta el pan en rodajas finas: los sándwiches de pepino deben ser picados.
3) Corte las costras de su pan, un paso esencial para todas las personas de buena crianza.
4) Engrasa ligeramente tu pan; no quieres abrumar el delicado sabor del pepino.
5) Pele su pepino: esto ayuda a garantizar que sus sándwiches se conviertan en bocados fácilmente digeribles.
6) Corta el pepino en rodajas finas como obleas; pueden superponerse ligeramente cuando se colocan sobre el pan.
7) Corta tus sándwiches en triángulos.
8) Disfruta de tus sándwiches recién hechos.

Instrucciones De Vídeo: Sandwich de pepino (Abril 2024).