Receta Imperial Cangrejo

• Mayo 3, 2024

Cangrejo Imperial 2 cucharadas de mantequilla 2 T. pimientos verdes, cortados en cubitos 2 T. pimientos rojos finamente picados cortados en cubitos 2 T. cebolla blanca finamente picada 3/4 taza de mayonesa 1 T. mostaza Dijon 1 cucharada de salsa Worcestershire 2 guiones de salsa Tabasco® 1 cucharadita Condimento Old Bay® 1/2 cucharadita pimienta negra 1 libra de carne de cangrejo Adición 1/3 taza de mayonesa 1/8 cucharadita pimenton 1 T. perejil fresco finamente picado 1 cucharadita jugo de limon Preparación - Derrita la mantequilla en una sartén. Saltea ligeramente el pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos; dejar de lado. Batir la mayonesa, la mostaza, la salsa Worcestershire, la salsa Tabasco®, el condimento de mariscos y la pimienta. Agregue el pimiento salteado y la cebolla y mezcle bien. Agregue la carne de cangrejo. Coloque la mezcla en 4 moldes pequeños o 4 cáscaras de cangrejo completamente limpias. Hornee en horno precalentado a 350º durante 20 a 25 minutos. Mientras tanto, bate los ingredientes de la cobertura juntos. Retire los moldes del horno y vierta la mezcla de mayonesa sobre cada uno. Precalentar el asador. Coloque los moldes debajo del asador durante aproximadamente 2 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada. Servir inmediatamente.

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