Las cookies de huellas digitales son populares durante todo el año, pero cuando se rellenan con una tarta de relleno de naranja y arándano (que no solo es muy fácil, sino que se puede preparar con anticipación y congelar), como se muestra a continuación
Cranberry Orange Thumbprints son absolutamente perfectos para servir durante toda la temporada navideña. Al usar la versátil mezcla básica de galletas de azúcar, estas cookies son rápidas y fáciles; nadie adivinará que tardaron menos de una hora de principio a fin.
En otras épocas del año, estas galletas fáciles se pueden llenar con cualquier tipo de mermelada o mermelada (antes de hornear), ganache de chocolate (después de hornear) o relleno de pastel preparado (después de hornear). Una vez que estas galletas festivas se hornean y enfrían, se rocían con un glaseado de naranja fácil; No solo son deliciosos, sino también muy atractivos.
Cerca de 42 cookies
3 tazas de mezcla básica de galletas de azúcar
1/3 taza de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
3/4 taza de relleno de naranja y arándano
Vidriar
1 taza de azúcar en polvo
2 a 3 cucharadas de jugo de naranja
- Precalentar el horno a 350 °.
- Mezcle la mezcla de galletas de azúcar, mantequilla, vainilla y huevo.
- Saque las bolas del tamaño de una cucharada de la masa, enróllelas en bolas y colóquelas a una distancia aproximada de 2 "en una bandeja para hornear engrasada o forrada con pergamino.
- Haga una sangría profunda con el pulgar en cada galleta.
- Cuchara aproximadamente 1/2 cucharadita de relleno en cada muesca.
- Hornee de 12 a 13 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
- Retirar del horno y transferir a las rejillas de enfriamiento.
- Mezcle el azúcar en polvo y el jugo de naranja para obtener un glaseado suave.
- Rocíe sobre las galletas enfriadas.
Cantidad por porcion
Calorías 113 Calorías de la grasa 48
Porcentaje de calorías totales de: grasa 43% proteína 4% carbohidratos. 53%
Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 5 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 17 mg
Sodio 77 mg
Carbohidratos totales 15 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 6 g
Proteína 1 g
Vitamina A 1% Vitamina C 1% Calcio 0% Hierro 0%
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