Receta de pastel de chocolate y mármol Bundt

• Mayo 5, 2024

Un pastel Bundt es un postre rápido y fácil. Los pasteles Bundt son de una capa y no requieren mucho tiempo de decoración. El pastel se puede terminar con un glaseado, ganache de chocolate o incluso azúcar en polvo. Los pasteles Bundt son una excelente opción cuando necesitas llevar un postre a una fiesta.


Receta de pastel de chocolate y mármol Bundt

Ingredientes:

1 barra de mantequilla, ablandada

1 recipiente (8 oz.) De queso mascarpone

3/4 taza de azúcar

1 cucharada de vainilla

2 huevos

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de leche

1/2 taza de chispas de chocolate derretidas

1 cucharada de cacao en polvo para hornear


Glaseado de chocolate y café:


2 tazas de azúcar glas

2 cucharadas de cacao en polvo

2-3 cucharadas de café preparado


Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.

2. Engrase un molde para pastel Bundt.

3. En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y ponga

aparte.

4. En un tazón grande, combine la mantequilla, el queso mascarpone, el azúcar y la vainilla.

5. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

6. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.

7. Agregue lentamente la harina a la masa mientras bate con la batidora.

8. Agregue la leche.

9. Agregue la mitad de la masa a un recipiente aparte.

10. Agregue el chocolate derretido y el cacao en polvo a uno de los tazones.

11. Agregue ambas masas a la sartén preparada poco a poco, alternando

entre el chocolate y la vainilla.

12. Una vez que haya agregado toda la masa, pase un cuchillo por ella para asegurarse de que

el chocolate y la vainilla se mezclan.

13. Hornee por 35-40 minutos.

14. Saca la torta del horno y voltea sobre una sartén de inmediato para que no

palo.

15. Deja que el pastel se enfríe.

16. En un tazón para mezclar, agregue el azúcar glas y el cacao en polvo.

17. Agregue 2 cucharadas de café y revuelva. Dependiendo de la consistencia puede

Es necesario agregar otra cucharada de café. Quieres una consistencia que pueda

vierta o esparza fácilmente sobre el pastel pero no es demasiado delgado.

18. Glasear el pastel.



¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: BIZCOCHO MARMOLADO | Receta fácil | Quiero Cupcakes! (Mayo 2024).