Receta de relleno de vegetales y frutas

• Mayo 13, 2024

¿Cansado del mismo viejo y pesado relleno de carbohidratos? Aquí hay algo diferente para ayudar a ayudar a la digestión del ave y todos los adornos.

Si usa un pan alto en fibra con productos bajos en grasa y bajo en sodio, obtendrá un relleno sabroso y una mezcla fácilmente digerible. Si lo desea, puede preparar esto la noche anterior y guardarlo en su refrigerador. Luego, después de sacar el pavo para descansar, puede meter el relleno para cocinar.

Así que recuerda prueba, ¡no lo adivines!

10 tazas de pan de trigo (bajo en carbohidratos si puedes encontrarlo, córtalo en cubos
2 tiras de tocino de pavo, estirado y cortado en cubitos
1 1/4 taza de caldo de pollo o vegetales bajo en grasa y bajo en sodio
1 cucharada de mantequilla sin sal
2 cebollas amarillas o cebollas favoritas
5 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
2 tazas de hinojo picado
2 tallos de apio, cortados en cubitos
Pizca de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 t de orégano
1/2 t de ajo en polvo
1/2 t de salvia
6 dátiles, secos y picados o 6 albaricoques, secos y picados
1/2 c batidoras de huevo
2 cucharadas de perejil, hoja plana, picada

Precalentar el horno a 350 grados. Tostar los cubos de pan hasta que tengan un color dorado claro durante unos 12-15 minutos, reservar y enfriar. Aumente la temperatura del horno a 375 grados. Coloque el tocino de pavo en una cacerola pesada, cocine hasta que la grasa se derrita y la carne comience a dorarse. O puede cocinar en su microondas siguiendo las instrucciones del paquete. Tocino en dados. Una vez cocido, escurrir el exceso de grasa, luego derretir la mantequilla en la misma cacerola. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas. A las cebollas agregue tocino, manzanas, hinojo y apio, cocine revolviendo 3-5 minutos hasta que estén suaves. Rocía un molde para hornear de 13x13x9 con spray antiadherente.

En un tazón grande, combine el pan tostado, la mezcla de verduras y el caldo. Luego agregue hierbas, condimentos, frutas y huevos batidos. Transfiera a una fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio que ha sido rociado con aceite en aerosol. Cocine por 30 minutos, retire el papel aluminio y cocine por 20 minutos adicionales hasta que el relleno esté dorado y crujiente en la parte superior.

Instrucciones De Vídeo: Pavo relleno con frutas y verduras (Mayo 2024).