Salsa de maní con yogurt picante para papas fritas *
Esta receta es suficiente para diez porciones de papas fritas o papas fritas. Si haces trozos de papa. Deje hervir las papas enteras en su piel hasta que estén blandas. Luego corte en trozos, rocíe con aceite de cocina, agregue un poco de sal y colóquelo en un horno caliente hasta que esté dorado.


1/2 taza de yogurt natural

1/2 taza de mantequilla de maní gruesa

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharaditas de raíz de jengibre pelada finamente picada

1 a 1/2 cucharaditas de pimiento rojo picado
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1. En el procesador de alimentos o la licuadora, procese el yogur, la mantequilla de maní, la salsa de soya, el jugo de limón, la raíz de jengibre y el pimiento rojo hasta que esté suave, intermitente. Colocar en un tazón pequeño. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. Servir con papas fritas o gajos de papa.

Rinde aproximadamente 1 1/4 tazas. El tamaño de la porción es igual a 2 cucharadas.

* Salsa de maní picante de yogurt para papas fritas adaptada de Santiago Rodriquez del restaurante Frjtz en San Francisco, CA.


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Instrucciones De Vídeo: COLA ENDIABLADA - PAPAS CON SALSA DE MANÍ PICANTE - ARROZ AL DURAZNO (Enero 2021).