Recetas Navideñas Españolas

• Mayo 4, 2024

Recetas Españolas de Vacaciones - Ensalada de Turrón, Flan de Huevo y Arroz

Turron - Dulces Navideños Tradicionales

450 g de almendras tostadas blanqueadas
225 g de azúcar granulada
125 ml de miel clara
1 paquete de mazapán

1. Combine las almendras, el azúcar y la miel en una cacerola grande.
2. Coloque la sartén a fuego muy bajo.
3. Cocine hasta que el azúcar se disuelva y deje hervir.
4. Cocine durante tres minutos, revolviendo constantemente.
5. Retire del fuego y agregue el mazapán.
6. Batir bien hasta que quede suave.
7. Coloque en una sartén bien engrasada 15cm por 23cm.
8. Marcar en cuadrados de 4 cm.

Natillas De Caramelo

8 yemas de huevo
Unas gotas de esencia de vainilla
1 pinta de leche
2 cucharadas jarabe
4 onzas. azúcar

Calienta 3 cucharadas. azúcar con ½ cucharadas. riegue hasta que tenga una consistencia de caramelo marrón. Viértalo en un plato a prueba de horno o en pequeños platos individuales, que previamente se sumergieron en agua fría y no se secaron (esto evita que se pegue). Haga una crema batiendo bien las yemas, agregue la leche y el saborizante y vierta en el plato o platos con caramelo y hornee durante unos 20 minutos. Enfriar, apagar y mantener en un lugar fresco hasta que se sirva.

Ensalada de Arroz - Ensalada Andaluza de Arroz

Esta ensalada de arroz frío es una variación moderna de un español tradicional.
receta. Lleve a ebullición 2 tazas de agua. Agrega sal y arroz;
cubra y cocine lentamente por 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Mientras se cocina el arroz, prepare la salsa de vinagreta combinando
el aceite de oliva, el vinagre, el ajo y la cebolla. Sazone al gusto con
sal y pimienta.

1 taza de arroz convertido
1 cucharadita sal
8 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas vinagre de vino
1 diente de ajo grande, picado
1 cebolla pequeña picada
sal y pimienta
1 4 onzas jar pimientos enteros
2 cucharadas. perejil picado
aceitunas verdes y negras para decorar

Escurrir los pimientos. Corta 6 tiras estrechas y déjalas a un lado.
Pica finamente los pimientos restantes. Enfría el arroz un poco. Añadir
la salsa de vinagreta, el pimiento picado y el perejil. Mezcle suavemente
Coloque el arroz en un tazón para servir. Cuando esté frío, cubra y enfríe
a fondo. Decora la parte superior con las tiras de pimiento reservadas
y aceitunas

Instrucciones De Vídeo: Recetas para Navidad (Mayo 2024).