Plantas venenosas

• Mayo 6, 2024

El término plantas venenosas no es tan simple como parece. Puede ser más preciso llamarlos dañinos o tóxicos.

En algunos casos, una parte de una planta puede ser tóxica mientras que otras son comestibles. Tome ruibarbo, por ejemplo. Cuando se cocina, los tallos son perfectamente seguros. Sin embargo, las hojas no se deben consumir. En algunos casos, las frutas inmaduras se consideran venenosas. Sin embargo, una vez que maduran, estos se vuelven seguros para comer.

La edad de la planta también puede afectar su toxicidad. Por ejemplo, las hojas emergentes de pokeberry se comen como verduras de primavera. El follaje joven es seguro siempre que cambie el agua varias veces durante el proceso de cocción. Cuando las hojas maduran, son tóxicas al igual que las bayas y las raíces.

Una preparación adecuada puede convertir algunas partes de plantas tóxicas en vegetales comestibles. La raíz manihot o yuca es un ejemplo. En su estado crudo, esto es venenoso si se consume.

Algunas plantas tóxicas son las fuentes de las hierbas medicinales. Siempre se debe tener precaución al usar tales plantas. De hecho, los aficionados no deben usar los que se sabe que son peligrosos. El uso incorrecto o las dosis inadecuadas pueden provocar la muerte o enfermedades graves.

En algunos casos, se sabe que todas las partes de una planta son venenosas. Un ejemplo bien conocido es el rododendro. Incluso el néctar de las flores es tóxico. Aproximadamente cada año, las personas se enferman por comer miel de rododendro. Aunque no he oído hablar de casos en los EE. UU., Esto suele suceder en Europa.

Algunas plantas son perjudiciales. En otras palabras, pueden causar lesiones físicas o dermatitis. Un ejemplo sería la ortiga y las escamas irritantes de los bulbos de jacinto. Use mangas largas y guantes protectores cuando maneje estas plantas.

Además, algunas especies pueden causar fotosensibilidad. Si está expuesto al sol después de consumir o tocar la planta, puede contraer una dermatitis severa similar a una quemadura química.

Cualquier persona que sospeche que él / ella es víctima de envenenamiento por plantas debe ir a la sala de emergencias de inmediato. Los médicos pueden llamar a un centro de control de intoxicaciones si es necesario. No intente el autotratamiento a menos que se lo indique el personal de servicios médicos de emergencia.

Para obtener las respuestas a todas sus preguntas sobre plantas nocivas, lo remito a la guía esencial. La segunda edición del "Manual de plantas venenosas e perjudiciales" es de Lewis S. Nelson et al. Esto fue publicado por Springer en asociación con el Jardín Botánico de Nueva York.

Los lectores pueden aprender todo sobre las plantas individuales. Estas plantas están ordenadas alfabéticamente por nombre latino. Cada perfil de planta proporciona el nombre común, la descripción de la planta, los lugares donde se encuentran, los detalles sobre las toxinas y las partes de la planta, los síntomas y las instrucciones para el personal médico sobre cómo tratar y controlar la enfermedad.

Este libro fácil de leer será útil para el público en general, así como para los profesionales médicos que están tratando y diagnosticando casos de intoxicación.

Las secciones introductorias explican todo sobre los venenos de las plantas y cómo lidiar con ellos. En aquellos casos en que se consumen plantas tóxicas, esto explica en detalle las diversas estrategias que el personal médico puede utilizar para minimizar
efectos del veneno.

Este libro dedica una sección completa a la dermatitis causada por plantas. Tiene tablas prácticas y fáciles de usar que enumeran las especies de plantas responsables.

Esta guía tiene un glosario de términos botánicos con bocetos de las partes de la planta.

Instrucciones De Vídeo: 8 Plantas venenosas que podrías tener en tu hogar sin saberlo. (Mayo 2024).