Problemas de la hora del almuerzo para el niño con autismo

• Mayo 5, 2024

Con el comienzo de este nuevo año escolar, el énfasis en muchas revistas impresas se centró en la variedad de ideas para el almuerzo de un niño. Incluso recorté algunas páginas de revistas que mostraban cómo hacer sándwiches de mantequilla de maní y mermelada con un toque y cómo empacar un almuerzo saludable.

Los envases de plástico en el mercado en estos días tienen muchos compartimentos de diferentes tamaños para todo tipo de delicias. Mis hijos tienen Bolsas Zona Ártica que albergan sus almuerzos con el sustituto de hielo reutilizable que mantiene todo frío. Coloco cucharas de plástico para el budín y el yogur y almaceno el sándwich en los utensilios para llevar Rubbermaid.

Mis hijos están en la escuela durante 6 1/2 horas, pero solo tienen 20 minutos para comer al mediodía. Mi hijo Nicholas ha dejado muchas veces comida dentro de su bolsa de almuerzo porque su clase fue al comedor tarde, lo que no le dejó tiempo para terminar su comida.

Preferiría que Nicholas tomara leche cada día con su almuerzo, pero eso costaría $ 1.00 solo para obtener la leche, por lo que tiene una caja de jugo de fruta 100% en su lugar. No puedo encontrar ninguna tienda de abarrotes que venda los pequeños cartones de leche que venden en la escuela. La semana pasada pagué noventa centavos por un cartón de leche de Burger King, pero no puede permitirse hacer eso de forma regular.

A veces, a Nicholas le gusta comprar las nuggets de pollo o la hamburguesa en la escuela, pero en años anteriores, cuando su clase llegaba a la cafetería, estos artículos se habrían ido con la alternativa, algo que no le gustaba. Ahora que está en cuarto grado, primero va a almorzar. Esto me parece al revés, ya que los grados más antiguos tienen el primer almuerzo y los grados más bajos tienen el segundo almuerzo.

Cuando Matthew todavía asistía a la misma escuela, me dirigía a la cafetería después de llevarlo a su salón de clases y pedirle al jefe de la cafetería que guardara las hamburguesas o nuggets de pollo para Nicholas. Una vez, hace unos años, el clima cambió repentinamente, así que me dirigí a la escuela para traerle una camisa a Nicholas. Matthew siempre tiene un cambio de ropa de repuesto en su salón de clases para emergencias. Decidí traer un almuerzo para Nicholas en caso de que su comida favorita no estuviera disponible.

Tuve la suerte de que él estaba en el cafetería en el momento exacto que estuve allí, pero cuando abrí la puerta lo que vi me molestó. Nicholas tenía la cabeza gacha sobre la mesa y parecía estar llorando. Resultó que otro estudiante había tomado su hamburguesa y ninguno de los asistentes del comedor se dio cuenta ni hizo nada al respecto. Pudo cambiarse la camisa y terminar su almuerzo sin que nadie lo molestara.

Lo que sucede en la escuela es que los niños que traen su almuerzo pueden sentarse y no esperar en la fila con los que compran su almuerzo. Los estudiantes tienen tarjetas que necesitan ser escaneadas cuando obtienen su almuerzo. La mayoría de los estudiantes obtienen sus comidas gratis y aquellos que están por encima de los requisitos de ingresos prepagan al gerente de la cafetería. Los padres generalmente pagan por adelantado antes de la escuela o el dinero se le da al estudiante para pagar en el almuerzo.

Cuando los niños se meten en problemas por cualquier razón, tienen que almorzar en el pasillo fuera de la oficina y no participar en el recreo. El año pasado hubo momentos en que Nicholas iría a la biblioteca en lugar del recreo después del almuerzo. Esto comenzó como resultado de la conferencia de padres / maestros donde pregunté por qué el tercer grado no fue a la biblioteca. El maestro le informó a Nicholas que podía ir al recreo en la mañana o después del almuerzo.

Poco después de esa reunión, Nicholas comenzó a ir a la biblioteca y otros estudiantes hicieron lo mismo. El maestro implementó ir a la biblioteca y realmente creo que eso ayudó con la moral del aula.

Muy a menudo me daría cuenta de los niños que usan ropa en capas en los días que eran más fríos, pero se volvieron más cálidos a la hora del almuerzo. Ninguno de mis hijos puede tolerar la ropa en capas, así que empacaría una camisa en la mochila de Matthew para que su ayudante se la cambiara y Nicholas se pondría una camisa después del almuerzo.

Nicholas terminaría perdiendo su camisa original en el patio de recreo o en el aula. Un maestro le hizo usar su camisa alrededor de su cintura, lo que funcionó bien. En los días en que el ayudante de Matthew estaba fuera, nadie pensaría que le cambiaran la camisa. Por lo tanto, en días que eran 75-85 grados, iba a la escuela y lo encontraba todavía con mangas largas.

Esto realmente me molesta porque puedo ver de inmediato que Matthew se siente incómodo, pero porque no es verbal no puede expresar a los que están en su salón de clase que está cálido o sobrecalentado.

También me resulta molesto que sus contenedores de plástico no estén completamente cerrados cuando se colocan en su mochila, dejando migas en toda su mochila. Puse un recipiente con leche de soya en su bolsa de almuerzo con una taza especial que puede beber dentro de la mochila. Un día, la semana pasada, la taza se colocó dentro de su mochila con leche de soya todavía adentro. Esto causó un desastre dentro de la sección de su mochila. Hay botes de basura en la cafetería y las aulas. También hay un fregadero en el aula donde podría tirarse antes de colgar la mochila en el armario.

En el Escuela primaria Nicholas asiste a la cafetería que en realidad es el Auditorio. Los botes de basura se colocan afuera en una esquina del patio de recreo. Esta área está cerca del aula de educación especial a la que asistió Matthew. Hay palomas volando alrededor de esta área todo el tiempo. Mis dos hijos tenían miedo de estar cerca de esta área y era bastante incómodo para mí pasar. Incluso he notado palomas y pájaros dentro del auditorio en la mañana cuando se sirve el desayuno.

En la escuela de Matthew hay una sección que se encuentra al aire libre con bancos y mesas para el desayuno y el almuerzo. Hay palomas por todas partes que debemos esquivar al entrar por la mañana. Las fuentes de agua en ambas escuelas tienen un aspecto repugnante y están cubiertas de tierra. Siento que deberían tener dispensadores de toallas de papel cerca para que los niños puedan tomar uno antes de tocar esas perillas para abrir el agua.

Solía ​​hacer palomitas de maíz en el microondas por la mañana para que Matthew lo comiera a la hora del almuerzo. Esto le dio tiempo para comer en lugar de esperar a que su ayudante le devolviera la comida. Ahora le gusta la sopa de tomate y los nuggets de pollo, pero no estoy seguro de cómo podemos implementar estos artículos para el almuerzo y darle a Matthew suficiente tiempo para consumirlos y tener tiempo para receso, que también necesita terminar su día, especialmente porque los estudiantes de educación especial no juegan en el patio de recreo antes de que suene la campana.

También es importante tener en cuenta que cuando se celebran los cumpleaños, los padres traen refrescos para la clase. El año pasado, el último día de clases coincidió con el cumpleaños de Matthew, así que fui a Burger King y compró varias órdenes de papas fritas y trajo Gatorade.

El aula tenía un stock de refrescos, que es lo que todos los estudiantes, excepto mis hijos, consumieron. Estoy en desacuerdo con la cantidad de refrescos que hay en el campus de los empleados de la escuela y los padres que traen artículos para fiestas de cumpleaños. Si su hogar tiene una política sobre refrescos, es imperativo que se lo mencione al maestro al comienzo del año escolar, de lo contrario, su hijo podría tener refrescos por primera vez en su salón de clases. Esto sucedió con Nicholas hace unos años cuando un padre lo trajo al aula con un pastel.

Un ejemplo de un almuerzo recomendado de la Septiembre 2005 número de Redbook -

mantequilla de maní y mermelada sobre pan de pasas con canela
terra stix
queso mozarella
naranjas en rodajas

No hay forma de que Nicholas tenga tiempo de comer estos cuatro artículos, deje dos de ellos en el período de 20 minutos que tiene para almorzar. Además, este almuerzo no tenía ninguna bebida recomendada para consumir durante este período de almuerzo.

Nicholas se calienta tanto durante el recreo que cuando lo levanto casi dos horas después, su cabello todavía está húmedo y pegado a la cabeza. Esto no parece perturbarlo un poco, pero me parece un problema que nadie lo esté vigilando y haciéndole saber que disminuya la velocidad. Después del incidente hace unos años en el comedor Me dirigí a la oficina y solicité a alguien de la oficina que lo vigilara. Eso se hizo durante un año antes de que la escuela cambiara de horario escolar tradicional al horario escolar tradicional. Esto resultó en algunos recortes escolares en el personal.

Dejo a Nicholas cerca de la hora de la campana en la mañana para que no se quede solo para encontrar a alguien con quien hablar. Era mucho más fácil vigilarlo cuando Matthew asistía a la misma escuela. Fue triste ver a Nicholas caminar por el patio sin poder acercarse a nadie para entablar una conversación. Traería problemas de Zoobooks a la escuela y mostrárselos a tus compañeros de clase. Sin embargo, observé que él no se daba cuenta cuando los estudiantes no le prestaban atención.

Hubo un tiempo en que estaba recogiendo el Yu-gi-Oh! tarjetas y las llevó a la escuela como otros niños. Un compañero de clase constantemente robaba tarjetas de su mochila por la mañana y más tarde en el aula. Regalamos toda la colección en Craigslist.

Me gustaría ver que la hora del almuerzo se ampliara a treinta minutos completos en las escuelas. Esto permitiría a los niños digerir su comida y no apresurarse a pasar una hora de comida importante. El ritmo de aprendizaje en las escuelas es rápido, sin embargo, todos debemos reducir la velocidad y tomar nuestro tiempo para disfrutar de los alimentos que consumimos.

Cuando estaba en el servicio de jurado, el tribunal despidió a todos por un almuerzo completo de 90 minutos, entonces, ¿por qué los niños solo tienen 20 minutos? Ellos son los que están creciendo y desarrollándose, sin embargo, la comida no se está terminando y se desperdicia mucho por llegar tarde y no tener suficiente tiempo para consumir sus alimentos de manera adecuada.

También debemos tener en cuenta a los niños que van en autobús a la escuela que llegan tarde para el desayuno, que luego se apresura a otra hora de la comida, si incluso se les ofrece esto o está disponible a última hora. Noté con bastante frecuencia que los compañeros de clase en la clase de educación especial de Matthew en su vieja escuela llegaban tarde. Un ayudante tendría que entrar en el cafetería para obtener sus desayunos y los comerían en el aula.

En la escuela de Matthew llegaron a tiempo para el desayuno. Para cuando llegamos allí, la mayoría ha terminado con sus desayunos. Pero hay niños en el Espectro autista que no están siendo vigilados eficientemente para asegurarse de que estén desayunando. Esto es especialmente cierto para aquellos que no tienen ayudantes y la mayoría de las veces la comida se tira sin comer. Esto podría deberse a que el niño sentado allí jugando o simplemente saliendo y nadie ayudando en el proceso de la comida. Creo que los asistentes y asistentes de clase necesitan capacitación específica de profesionales calificados sobre cómo ayudar al niño en el Espectro autista y aprender qué problemas tienen con respecto a la comida y el tiempo libre.

El AT del Terapia de alimentacion ha realizado algunas visitas a la escuela a lo largo de los años para ayudar a facilitar la alimentación. Esto se hizo en dos ocasiones en su escuela anterior para ayudarlos a saber cómo habían cambiado sus hábitos alimenticios.

los Dietético expresó su interés en hacer una visita a la escuela para verificar la rutina de la hora del almuerzo para que podamos descubrir por qué Matthew dejó de comer su yogur, pudín y bebida de yogur. Solía ​​tener uno de ellos al comienzo del recreo de la mañana y los consumía durante el campamento de verano.

En el último mes surgió otro problema relacionado con las loncheras reales que los niños utilizan: LEAD. Lea el comunicado de prensa del Centro de Salud Ambiental. Leadcheck.com vende kits por $ 5.00.

***ACTUALIZAR*** - La Semana Nacional del Almuerzo Escolar es del 10 al 14 de octubre.

Aquí hay una muestra del menú del almuerzo escolar con LAUSD

Chalupa de ternera o pastel de carne con salsa, panecillos, fruta fresca, lanzas de piña

Carne de res con Salsa Burrito o Corn Dog, paquete de zanahoria, super sherbert, jr.

plato hondo pizza de pepperoni o bolsillo de mantequilla de maní y mermelada, manzana fresca, barra de jugo de limón

Sándwich de queso tostado o perro de maíz, paquete de zanahoria, barra de jugo de halloween

Dip de terriyaki de macarrones con queso o ternera, panecillos, ensalada verde mixta, salsa de pera

En este momento, el año pasado, la Escuela Primaria Arroyo en South Pasadena, California, prohibió los productos de maní de su campus. Esto incluía traer un sándwich desde casa. Mis hijos asisten a su campamento de verano para el autismo en el sur de Pasadena, en el campus de una escuela católica.

El artículo del Washington Post

El Libro de respuestas de alergia al maní está disponible en Amazon


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