Receta baja en carbohidratos de marsala de pollo

• Mayo 19, 2024

Esta receta de marsala de pollo baja en carbohidratos es sabrosa, buena para ti y lleva aproximadamente media hora cocinarla.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshuesada, aproximadamente 3/4 de libra
2 cucharadas de aceite de maní
sal
pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
sal
pimienta

10 setas baby bella
5 dientes de ajo
puñados de guisantes (opcional)

1/4 taza de chardonnay
1/2 taza de agua
1 cucharada de harina

1/2 taza de crema espesa
4 oz marsala
10 hojas de albahaca

Corte la pechuga de pollo en trozos grandes y pequeños. Póngalo en una sartén para saltear o en una sartén grande del chef con sal y pimienta. Dorar el pollo por todos lados. Ponlo a un lado en un tazón por ahora.

Pon el aceite de oliva en la sartén. Corta la cebolla en tiras finas. Dorarlo.

Corta los champiñones en rodajas y agrégalos. Revuelve hasta que estén casi cocidos. Ahora triture y pique los ajos y agréguelos. A continuación, agregue los guisantes si lo desea.

Agregue el chardonnay y desglasar la sartén. Desglasear significa que está sacando cualquiera de los trozos de comida restantes de la sartén. Entonces estás revolviendo el vino y recuperando la comida del dolor. Cuando haya terminado, agregue el agua, luego mezcle la harina lentamente.

Empuje las verduras a un lado de la sartén para dejar espacio para el pollo.

Agregue el pollo nuevamente con la crema y el marsala. Espolvorea la albahaca encima. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Pruebe uno de los trozos más gruesos de pollo cortando por el centro para asegurarse de que esté bien cocido.

Si lo desea, agregue 1/8 de taza de tomate cortado en cubitos al final para obtener color y sabor.

¡Servir y disfrutar!

Esta es una receta deliciosa que puedes servir sobre coliflor picada o solo. Me gusta con un lado de las coles de Bruselas.

En términos de carbohidratos, la media taza de crema espesa tiene 3,3 g de carbohidratos. La cebolla tiene alrededor de 10 g de carbohidratos. El ajo es otro 5g más o menos. Por lo tanto, calcule unos 20 g en total para todo el plato, que sirve aproximadamente tres. Dependiendo de cuánto o poco comas, esos serán los carbohidratos que terminarás ingiriendo.

¡Háganos saber lo que piensa de la receta y si termina haciéndole modificaciones!





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Instrucciones De Vídeo: Pollo Marsala|MARILYN MILES (Mayo 2024).